14
31
31
1
莲藕棒骨汤，棒骨炖到肉质软烂脱骨，咬一口白色胶质和棒骨肉那滋味真是鲜美无比，莲藕清甜，汤汁浓郁，骨汤泡饭和骨髓都好好吃，这款汤很适合贴秋膘，滋补又美味。
今天临时有事，只用砂锅炖了2个小时，如果食材换成排骨和粉藕会更好，不过这一锅已经很好喝了。
所需食材：棒骨（白色胶质多的棒骨容易熬出白色汤头）、莲藕、姜片、葱段、料酒、醋（加醋有利于骨头中的钙质析出）、盐
1️⃣将棒骨冷水入锅加少许料酒，煮开撇水。
2️⃣用砂锅烧开一锅水，加入棒骨，撇沫干净后，加入葱段、姜片、少许料酒和醋。
3️⃣大火烧开后，转小火炖煮3小时左右（炖越久越好喝，嫌时间太久放高压锅炖1小时也可以），将棒骨炖到肉质软烂脱骨，汤头越来越白。尽量不要再中途加水，如果水太少就加开水。
4️⃣把藕滚刀切成块，放入锅中炖煮30分钟，如果用的是脆藕，可以适量延长时间。
5️⃣撇去油脂撒上葱花和盐出锅即可。
长文章
笔记
粉丝
Macy's 清仓区2折起❗这波抄底价又幸福了
PRL格子衬衫$27！
14 Macy's
Nike 折扣区上新低至5折
部分又降！奶茶色Court板鞋$61
3 Nike Store
Amazon 自营限时折扣🤑全是个位数 超$10都难
内裤约$0.7/条！
89 Amazon
Nordstrom 低至1.5折💥 Veja运动鞋仅$76
巴黎世家爆款6折+戴森8折
204 Nordstrom
SSENSE 这波新品我先冲了❤️🔥IU MV新款Acne长袖衫有货
秒！阿迪联名Samba全码补！
30 SSENSE
即将截止：Kiehl's 肌肤补水吨吨吨 保湿好物仅$12/瓶
精选买1送1 或全场7折+送礼
194 Kiehl's
lululemon🎉人气丁香紫/沙褐灰Scuba$89
封面连衣裙$39👗
94 lululemon
Uniqlo 折扣区每日更新 Amex再返$10！
C、U系列惊现史低价⬇️
4254 Uniqlo
Nordstrom Rack 全场低至1折 低价捡大漏的快乐谁懂
打底T恤4件$9！
322 Nordstrom Rack
快去Nike官网淘童款 龙年限定鞋终于降了
5折起新低 大童Air Max省$40
1 Nike Store
最新评论 14
:看起来就好美味！?
:谢谢亲爱哒??
:手艺太棒了
:谢谢宝宝??
:这个砂锅好可爱呀，请问是在哪儿买的？
:在芝加哥香港超级市场买哒
:藕汤煮面超好吃?
:哈哈 是啊 面一定要煮好了再放进汤里 另外骨汤泡饭也超好吃
:棒棒哒??
:谢谢美子??
:?
:?
:看上去就好香浓?
:谢谢亲爱哒??贴秋膘就放纵地吃一下。