永璞 冻干即溶咖啡粉（微众测）

首先感谢君君和亚米Pick，可以喝着咖啡写咖啡测评。 ☕️品牌印象：可爱的卡通形象，看了介绍才知道是只沉稳的狮子座的石狮子🦁️，名字叫“石端正”😆。 之前在亚米上买过永璞的浓缩咖啡液，印象不错，今天测评的这款是冻干即溶咖啡粉。 咖啡的包装特别好看可爱，是小飞碟🛸造型，附有一张产品介绍海报，海报介绍重点介绍了这款咖啡粉的制作过程，首先严格甄选咖啡豆，然后8小时萃取咖啡液，再将咖啡液在零下50度的高度真空环境下极速冰冻，经过30小时左右的低温升华、干燥结晶，最后制作出冻干咖啡粉，厂商还保证没有任何添加，无香精防腐剂，无蔗糖。 造型是真可爱，一盒种颜色，红绿黄，味道都一样，塑料飞碟🛸造型，打开小帽子，底下装着咖啡粉，咖啡粉香气浓郁，看着量少，但味道却非常浓，冷泡热泡都行。 昨天先是泡了一杯黑咖啡，味道偏苦，不酸，又加了一点牛奶🥛，综合一些苦涩。 今天来试试400次咖啡，加一点糖和水，打发不能达到倒杯不洒，还是有流动性，加了杏仁奶（家里没有燕麦奶了，时下最流行的厚椰奶也没有😂），呃🤔🤔，感觉不那么好喝，还加牛奶或者燕麦奶比较好喝。 总结：方便携带、冲泡方便、造型可爱，🉑️回购。 小海报上还提到可爱的小飞碟是用100%可回收的材料做的，他们公司也负责回收，可以攒着换取奖品，海外的就不知道了🤣，小🍠也很多推荐可以做小手工。 亚米也上新了新口味，可以去看看！

感谢君君和金主爸爸pick‼️终于尝试到了网红~永璞冻干咖啡粉。收到了来自亚米的快递，到手就完全被一个一个小飞碟吸引住了~包装精美，小飞碟压得很紧实，隔绝了空气保证了咖啡的新鲜风味~ 首先尝试了冰美式~加了一点点水，没想道超级好溶解，这大概就是冻干技术的奇妙体验。 单纯喝冰美式感觉是medium roast的口感，比较fruity，所以我又尝试milk only! 只加奶是需要搅拌一下的，不会立马溶解开，但是口感，超‼️级‼️丝‼️滑‼️强烈推荐全部用牛奶冲泡。指南上说还可以用气泡水~打算明天尝试一下 每天早上来一个小飞碟，是又好玩又好喝的体验~

首先要谢谢小编和金主爸爸 让我不止在空闲的时间里喝着咖啡☕️ 匆匆忙忙的早上也可以来一杯冷萃咖啡 🔸 传统的速溶咖啡采用的是喷雾干燥法～～而冻干技术主要是采用低温冻干技术将咖啡液在极低的温度下冷冻，然后让凝结成冰的水分迅速升华成气体，从而提取咖啡里的物质。虽然成本上会比传统的速溶咖啡高，但是冻干咖啡更加能还原咖啡的香味和风味。 【永璞】冷萃飞碟咖啡☕️ 应该是国内浓缩咖啡液品类的开创者。今天终于有幸尝试一下这款网红产品。本产品说是 100%阿拉比卡豆。 产品香浓醇厚，但是总体味道偏苦 冲水会很快速的溶解🫠 冲牛奶🥛会溶解的比较慢、需要用东西搅拌一下 但是牛奶冲泡味道会更加好入口很丝滑在加一点代糖 完美～ 这个产品可以用任何产品冲泡下次准备试一下 高颜值在加上不用一分钟就可以享受到一杯好喝的咖啡 又是充满活力的一天🔆🔆🔆🔆🔆🔆 最后加上2张产品介绍图 还有有兴趣的小伙伴可以在亚米上购买哦～

我一直以为冻干的意思是和果冻一样的东西 但是里面依旧是粉让我迷惑了一会 好在里面有“说明书” 说是冷萃咖啡极速冰冻 虽然没有懂但是我决定装作懂了 这个咖啡最大的优点就是好看！ 这个壳看起来颜色和质量就很好，还有个小帽子 以及锡纸也很好撕 以前遇到过锡纸怎么也撕不掉的真的糟心 尝试了红色的包装 闻起来有一丢丢可可的感觉，不知道是不是我的错觉 泡的时候假如使用的冷水，还是需要多搅拌一会的 喝起来我觉得还好，没有哪里特别惊喜也没有哪里不好 我拿了一部分给我妈 她的意思就是这个咖啡不够浓 香味不够浓味道也不够浓 因为她上班是需要靠咖啡熬下去的吧哈哈哈哈哈哈哈 她的个人意见就是不要用纯牛奶冲泡 本来咖啡味道不浓这下更没咖啡味了 但是我们俩一致的观点是 这个更适合对咖啡没那么上瘾的人 适合喜欢咖啡没那么浓没那么强劲的人喝

中了咖啡的众测是全家的欢乐！我们家对咖啡的爱之深，有做craft coffee的各种器具，包括aeropress，stove top，French press，pour over，（虽然用的最多还是drip —_—）我们喜欢尝试各种咖啡，但一般不会喝速溶，除非出门在外不得已。这次货到时正好在外旅行，要是早到两天，一定是会带出去跟咖友们分享的。 言归正传。外包装是图一的样子，石狮子头上飞着UFO。。。转过来可以看见透明盒子里的coffee pod，三种颜色，每种4个，一共12个（图二）。 拿出pod，样子还蛮可爱的（图三），红白绿，莫非是意大利的粉丝？ 打开一个UFO的帽子，里面还有一层密封包装（图四）。撕开铝箔，里面就是咖啡粉了（图六）。今天我首先试的是难度最高的，直接放在冰牛奶里（图七）。放在牛奶里的确不好溶解，需要搅拌很久，勺子上总会有小颗粒。但是小颗粒总是还在溶解中（图八），所以多搅拌一会就可以了。 接着给队友泡一杯清咖啡。开始只放了很少量的温水，拍照时杯底还有些颗粒（图九），但这次溶得很快。这杯浓咖啡我先尝了一小口，真的一点都不酸！我们喝咖啡对口味要求不高，但就是怕酸，尤其是喝清咖啡的队友，而速溶咖啡的问题就是会酸，所以一般不喝。永璞速溶不酸，还是很惊喜的。明天再用热水泡一个试试，到时再来update。 简单的说，这款咖啡的pros就是速溶方便，口味不酸，和drip的新鲜咖啡媲美。 cons呢，价钱和三顿半差不多，但是外形不够cute；三个颜色没有吃出口味区别；还有咖啡因含量较低，只有150mg（图五），一般一杯咖啡是200mg，所以瘾大的同学可能得多泡几个。 今天再来update一下热水冲泡的效果，溶解很快，味道比较苦，香味少许欠缺，作为速溶咖啡已经很好了。