【一锅三吃】Crock-Pot慢炖锅

感谢Dealmoon和金主霸霸送来的Crock-Pot慢炖锅，今天刚刚收到就迫不及待的开箱试用啦🎉🎉🎉 🌟开箱 - 包装可谓是武装到牙齿了，两大块泡沫将锅包裹的严严实实，一点磕碰都没有。里外两层大箱子，比我想象中的大了很多。 - 拆开了箱子所有的零件有：一个总的控制面板，带有三个“坑”，对应的就是三个慢炖锅位啦；三个1.5qt的慢炖锅（带盖子），锅材质是stoneware，安全耐用；以及一本小说明书，清除详细地写明了使用方法，安全事项以及一些推荐菜谱和时间。 🌟功能介绍 - 慢炖锅一共有四个档位。其中off是关闭，low是低档位的慢炖，high是高档位，另有一个warm是用于保温。 - 不论是high还是low档都是可以用于加热隔夜饭菜的。 - 官方手册不建议使用warm保温功能超过4小时，也不建议用warm档位来加热冷藏/冷冻过的食物。 - 为了安全，使用时三个加热胆不能有水，慢炖锅放入前也应该擦干锅外壁的水。 - 三个锅位有独立的控制开关！也就是说可以同时使用三个，也可以只使用其中一或两个。 🌟使用体验 为了测试一锅三吃，这次我做了三个不同类型的菜：1，排骨汤，算是标准的慢炖锅出品菜了；2，尝试了用慢炖锅煮鸡蛋羹；3，挑战了用慢炖锅做麻辣香锅小龙虾（当然也是因为冰箱里只有这些菜了😂😂）为了赶上晚饭，这次我全部使用的是high档。 - 排骨汤部分是最早上锅的，盖子盖着全程都没有扑腾冒水汽，水分被完全锁在了锅里，一丝不漏原汁原味非常好👍 - 第二个上锅的是蒸鸡蛋羹。原本有点担心会糊，结果完全没有，温柔地做好了嫩嘟嘟滑溜溜的鸡蛋羹。 - 最晚上慢炖锅的是麻辣香锅小龙虾，这是我觉得可能要失败的菜。先炖了一会儿麻辣香锅调料，香了之后再把焯水后的小龙虾，蟹肉棒和红薯粉放进去搅拌均匀。因为害怕糊掉过一阵子就去看一眼。事实证明是白担心了，锅里的油份和水分一点儿都没跑，由于温度不会像传统灶上那么高，油不会爆的噼里啪啦的。无声无息地麻辣香锅也好了。最后三个菜同时完成一起上桌。 🌟亮点总结 - 三个锅位开关独立控制，在我看来对控制时间很有帮助。可以先煮上耗时最久的菜品，再依次放入耗时更短的菜品，三个锅最后同时煮好，新鲜出炉全部上桌，连保温功能都不必了。 - 三个锅的大小非常适合小家庭使用，两菜一汤轻松完成，控制好量不会剩菜，每顿都新鲜。 - 基本不跑水汽，炖的汤水分一丝不少，熟悉了之后完全可以尽可能少放水，让汤更加香浓原汁原味。 - 是慢炖锅但不局限于慢炖功能。合理的调整做法也是可以做很多别的菜的😄😄 - 清洗非常方便。面板部分根本不沾油水，只需要将锅及盖子拿出来放入洗碗机，完成！ 感谢dealmoon和金主霸霸的青睐，谢谢大家阅读❤️❤️

🤕️ 最近手受伤做饭很不方便，超开心收到了小编送来的慢炖锅，迫不及待来开箱试用！ 📦 包裹： 包裹发出后两天就收到了，包装非常完整，很称手，连拖带拽拉进了家门，迫不及待拆箱。锅非常的有质感，里面附带一个说明书，说明了每一种食材大概需要的炖煮时间，还附带了一些recipe（这次没来得及做，之后会慢慢全部做出来发晒货）。有三个小锅，1.5-qt.容量，三个瓷锅可分别设置温度，低中高三个档，还可以保温。 👩‍🍳 做饭： 话不多说，我们开始做饭吧！好不好用，试过了才知道🤗 🌟🌟🌟 今天分别做了四道菜： 1⃣️ 咖喱土豆胡萝卜炖牛肉🍛 📖 食材： 🥔 土豆 200 g 🥕 胡萝卜 100 g 🐂 牛肉 200 g 咖喱粉 1 tbsp 料酒 1tbsp 生抽1 tbsp 大蒜 4颗 生姜 1块 糖 1 tsp 盐 1tsp 大家可以自行调节 👩‍🍳 做法： 所有食材丢入锅中，慢炖锅不会太减少水量，所以大家可以少加点水，肉垫在低下，上面铺上土豆胡萝卜，水刚漫过食材就差不多，小火炖煮一晚上。慢炖锅不会像炒锅一样咕嘟咕嘟收汁，所以做出来的咖喱不会那么浓稠，喜欢浓稠酱汁的宝宝可以最后用炒锅大火十分钟收汁。 🎊 牛肉炖真的很惊艳了，超级超级的入味和软糯，叉子一插就碎，而且很入味，咸淡刚好。果然这样中国传统的小火慢炖可以让食材更软烂入味🤩 2⃣️ 野米饭 🍚 📖 食材： whole food long grain wild rice mix 1 cup Water 2 cup 👩‍🍳 做法： 野米饭超健康！只需要high炖煮两个小时就差不多，感觉焖米饭还是需要人在旁边看着。推荐大家可以改成杂粮粥，1/4cup杂粮米，1cup水，low炖煮一晚上，早餐喝上美味的粥简直不要太幸福呀！ 3⃣️ 茅根竹蔗葛根汤 😌 米饭两小时就出锅了，所以又加餐了一道甜汤 📖 食材： 雪梨干 3片 甘蔗（竹蔗） 1根 茅根 葛根 一小把 无花果 3颗 蜜枣 1-2 颗 苹果 半颗 👩‍🍳 做法： 所有一起丢入锅中，low炖煮一晚上，一早上就可以喝到营养甜品啦。换季容易感冒，嗓子不舒服，一道暖暖的雪梨甜汤再合适不过了。苹果和蜜枣自带甜味，所以其实不需要额外加糖。 4⃣️ 干贝红枣鸡汤🍲 📖 食材： Wholefood有机去骨鸡腿肉 两块 新疆大枣 3颗 莲子大概 10颗 枸杞 虫草花 干贝 一小把 👩‍🍳 做法： 全部食材丢入锅中小火炖煮一晚上，喝的时候自行加盐和胡椒粉就好，鸡汤出了好多油，特别香，鸡腿肉一戳就碎，超级超级超级的软嫩🥰 🌟🌟🌟 总结： 👍 这个慢炖锅的表现真的挺出乎意料的，特别是咖喱牛肉这道菜，超爱了。上班族完全可以睡前同时小火炖上牛肉，鸡汤，粥，第二天的早饭午饭都有了 👍 上面所说的量我和我老公吃非常合适，刚刚好全部食材装入了两个便当盒，好看又好吃，太幸福😋😋😋 👍 总的来说，比较没有那么多时间做饭，或者不想把厨房弄得太杂乱的宝宝，这个锅非常合适备一套在家里了，做菜，焖饭，熬粥，煲汤，还可以做甜点。放心慢炖一晚上，不用担心噗锅也没有噪音，超赞！厨房神器推荐给大家，亲测好用👌！之后一定会多尝试一些别的食谱分享给大家，一起懒人健康备餐。 💗💗💗 最后感谢小编送的锅，第一次中测评很开心，最重要的是拿到了一个自己真的觉得好用的产品，使用率会非常高，希望大家喜欢，感谢观看🙏

超级开心拿到了这次众测Crock·Pot慢炖锅的机会，这次的还是一锅三吃，完全是懒人福音😍我家里之前就有一个3qt的慢炖锅了，因此本身也对慢炖锅比较了解，让小妖先跟大家科普一下慢炖锅原理吧👇 🌟慢炖锅原理： 慢炖锅的原理其实就是中国传统的小火慢炖，低温+长时间的慢炖，让食材本身的味道极致释放。需要注意的是，在慢炖锅工作的时候一定尽量避免打开锅盖，因为这样会破坏慢炖锅的内部气压和温度，使烹饪效率降低，还有可能将汤汁溢出，所以一定要尽量避免！ 慢炖锅可以烹饪的食材有很多，比如我做过的银耳雪梨汤、酱牛肉、红枣鸡汤、卤鸡腿、八宝粥、海鲜粥等等，需要注意⚠️的是，有的时候你一锅里炖的食材易熟的程度不一样，就有可能某一种食材熟了另一种还没熟，或者一种熟了的时候另一种已经过熟。避免这种情况发生的最好办法是对相对不好熟的食材做一定预处理，或者在中途再放入易熟的食材～ 🌟物流&包装&外观： 包裹寄的速度超快，2天就到了，巨大一个箱子📦我开始拆箱的时候我家汪特别兴奋，一直闻来闻去的，大概是因为上一次拆这么大的包裹还是给他买的狗粮🤣 包装一定要重点夸，太良心了！从里到外两大块泡沫包裹的严严实实，在纸箱里完全不会有任何磕碰！而且平时不用的时候也可以盖上两个泡沫再放回箱中，非常方便～ 外观设计大气，三锅功能完全独立，操作也很简便，唯一的小问题就是没有使用时的指示灯💡 🌟产品介绍： Crock·Pot一锅三吃慢炖锅一共包含的零件有：三个于一体的慢炖锅，包括一个总的控制面板，三个1.5qt的慢炖锅，三个玻璃锅盖；此外还有一本说明书，详细地写明了使用方法，安全事项以及一些菜谱和推荐烹饪的时间～ 慢炖锅有Low、High和Warm三档功能。一般来说，如果炖肉或者杂粮这种不好熟的东西要用High档，时间是2-4小时（注意最好不低于2小时，不然不熟）；如果炖汤这种食材比较容易软烂的东西可以用low档，可以炖长达8个小时～要注意⚠️水量最好在1/2-3/4full比较好，而且使用时加热内胆外不能有水～ 🌟使用体验： 为了一次性体验一锅三吃的功能，我一下做了三个美食😍图1从左到右分别是：萝卜牛筋丸汤，海鲜粥🦐，冰糖银耳红枣枸杞汤，有肉有菜有甜品，荤素搭配一锅就搞定了😆 最大的感受就是方便省心！我是把所有食材调味料准备好一起放入锅中的，然后分别打开三个独立开关至High档，慢慢等待2-2.5h，美味就出锅了～ 最赞的一点就是他的独立开关，如果其中一锅提前做好可以拧到warm档，等其他菜都做好了一起热乎乎的开饭！1.5qt的大小也挺适合小家庭使用的，就是我不太建议用它炖肉，毕竟没有instant pot快而且容量还是太小🙈 🌟p.s.由于篇幅太长，海鲜粥和冰糖银耳红枣枸杞汤具体做法我会在下一篇晒货详细分享，如果你对慢炖锅其他食谱感兴趣也欢迎看看图9的文章哟😆 🌟再次感谢君君的信任与pick，笔芯❤️

首先感谢品牌方提供的产品和君君的信任，超开心有机会参与这次Crock-Pot慢炖锅的众测。Crock-Pot家的慢炖锅算明星产品了吧？我刚来美国的第一年就买了一个他家的小慢炖锅，当时不咋会做饭，自己在网上看菜谱啥的，用那个小慢炖锅学着做了好多次粥和鸡汤😃这次这个一锅三吃的慢炖锅我看到第一眼就很喜欢，主要是三个锅和温控系统都是独立这点特别赞，想用几个就用几个，互不影响。而且还很适合家里聚会的时候，怕前面做好的菜凉了，可以就先放在这个锅里保温着，还可以直接就当保温自助吧台了，还少洗三个碗😜 ✨包装和运输✨ 这次众测发货超快der，我收到众测确认没多久就发货了，然后1-2天就到货了^_^，不过我们这儿USPS不知道为啥没给送到家，我第二天去店里自取的。好大一个箱子呀😝包套了好几层箱子，拆的过程像拆俄罗斯套娃似的🤣最外面是快递盒子，然后打开是品牌方的棕色快递盒子，再拆开才是Crock-pot的品牌盒子，再打开是两大块防震泡沫里面放着锅，锅子外面还有塑料袋套着。这么大一个锅，里面还是stoneware，寄来一点儿破损都没有，真的要点赞o(￣▽￣)ｄ ✨产品介绍✨ 慢炖锅型号品牌五花八门，但是原理都是一样的，就是靠慢炖锅内置的加热金属元件，缓慢均匀的将热量传导到盛装食物的内胆，间接加热食物，功率非常小，类似于咱们小火慢炖的概念。因为功率小温度低，所以安全性很高，不会扑锅或者糊底，所以基本不需要看着，上班前把要煮的东西扔进锅里，开低火，晚上下班回来就有热乎乎的饭等着了。或者晚上睡前把早上要吃的东西放进去，早上起来就炖好了。只是因为慢炖锅炖煮温度低（尤其是低档位），所以要尽量减少中间开盖的次数防止热量流失。也因为温度低所以营养流失会少一些，更健康。 这款慢炖锅和大部分慢炖锅一样，分OFF, LOW, HIGH, WARM四挡。有三只锅，每只1.5QT，每只都带玻璃盖子。这款慢炖锅优势在于，有三个完全独立的锅和温控系统，锅子和盖子都可以直接从锅底座里拿出来，放入洗碗机清洗，非常方便。没吃完的话也可以偷懒直接把内胆放进冰箱里保存。因为温控系统独立，所以可以只用一只或者两只锅，另外的锅并不会被加热，也可以三只都使用，但是哪只锅要高温，哪只要低温都可以随意。相当于有三只慢炖锅但是只需要一个基座，节省空间和接线头。 因为使用方便，慢炖锅的recipe超级多，不论是中式还是西式的，网上都可以找到好多。我一般常用慢炖锅做的有杂粮粥（白粥也可以，但是我觉得慢炖锅煮出来的杂粮粥不如电饭锅之类的煮的好吃），各种汤（比如鸡汤，排骨汤，甜汤），卤鸡腿，茶叶蛋，肘子等等都很合适。 ✨试做美食✨ 1. 排骨玉米🌽汤 - 排骨切小块，洗净，冷水下锅，加姜片，白胡椒粉，料酒，焯水去血沫，洗干净沥干 - 排骨放进慢炖锅，加两片姜，加水（我今天着急所以加的热水开的高火，早上出门晚上吃的话可以加冷水开低火）。高火炖1小时以后，加入玉米段和一点胡萝卜块，再炖起码2小时。 - 加盐调味，就可以出锅啦。超级简单，没有什么特别的调味，但是排骨的香配着玉米的清甜，特别好喝 2. 卤鸡腿🍗 - 鸡腿洗净焯水去血沫，洗净 - 鸡腿放入慢炖锅，加入3勺生抽，一勺老抽，两勺冰糖，姜片，葱（我今天忘记放了，也不影响），各种香料（我今天放了八角，桂皮，草果，小茴香，花椒，香叶），加水没过排骨（着急就放热水，不急的话冷水也行），高火3小时或低火6-7小时。 - 鸡腿软烂以后就可以出锅啦。卤水也不要浪费，可以煮一些鸡蛋，继续做卤蛋 本来今天还想再煮一个粥测评，但是我排骨不小心多切了一点儿只好煮了两锅排骨汤🤣 🌼总体来说对这款锅非常满意。每只锅大小1.5QT，单只适合1-2人煮汤煮粥，三只一起用很适合大家庭日常晚餐，或者聚会当做保温自助吧台。每个锅都有独立温控这点让使用更方便。慢炖锅非常适合上学党、工作党，早上准备好晚上要吃的菜，晚上回家就有晚饭等着啦，或者晚上睡前把米洗好，加好水，开低档，早上起来就有热乎乎的粥做早餐了。非常适合炖煮类的实物，营养又好吃。因为锅内胆和锅盖可以直接从底座拿起来，并都可以放进洗碗机，所以清洗起来也非常方便。懒人还可以去买那种slow cooker liner,就连锅都不用洗了，超级无敌方便😝 ❄️几点小建议： 1. 电源线🔌略有点儿短，如果可以加长一点并在底座加上收纳线的绕线器就更方便使用啦。 2. 第一次使用的时候能闻到一点胶（焦）味。 3. 温控没有指示灯，如果能给低温高温保温分别加不同颜色指示灯的话就更方便啦。 ❤️因为这次我拿到包裹晚了一天，所以时间有点儿紧凑，没能多做几种食物测评，以后再多分享慢炖锅recipe吧，谢谢大家阅读，笔芯❤

非常高兴有机会试用这款一锅三吃的Crock-pot慢炖锅，感谢Dealmoon君君和金主爸爸。刚刚收到就迫不及待的开箱试用啦。 🍒开箱 收到快递时，简直不敢想象如此笨重的大箱子是我的慢炖锅，打开包装才发现是为了保护好产品，商家用了里外三层外加塑料泡沫的包装，确保了产品万无一失。 三层纸箱依次打开，两大块泡沫将锅体包裹的严严实实。这款慢炖锅包含一个带着控制面板的锅体，三个厚重的、可拆卸的stoneware慢炖锅，以及三个透明小巧的玻璃锅盖。内附一本包含使用方法、注意事项和食谱的说明书。 🍒功能 这个慢炖锅一共四个档位off、low、high和warm，分别对应着关、低温、高温和保温四个功能。三个锅分别有各自的控制开关，使用时既可以单独用一个慢炖锅也可以三个锅同时使用，非常方便。每个小锅的容量是1.5升，可以满足2-3人的食用需求。 🍒使用体验 为了尝试这个锅的功能，我做了一个粥和一个炖肉。 尝试之一是红薯粗玉米糁粥，平时煮这个粥的时候，因为玉米糁的颗粒大，煮的时间比较长，煮的过程要时时搅拌关注，担心糊底、担心溢出，这次用慢炖锅煮，采用了high档位，把粗粒的玉米糁和切块红薯一起放入锅内，加入平时的水量，完全不用有任何顾虑，就煮出了香甜浓稠的红薯玉米粥。 另一个尝试的是牛肉蔬菜汤。参考了说明书的方法，把牛肉和蔬菜分别切块，按照先放肉后放蔬菜的顺序，依次码放进入锅内，加水没过食材同时放入各种香料和调味品，用low档位，长时间慢煮之后，牛肉酥软入味香气扑鼻，非常好吃。 按照使用说明，三个锅不必同时使用，所以我在煮粥炖汤的同时，让中间的一个锅体空置，实践证明，中间空置的锅体没有受到两侧正在炖煮食物的影响。 最后说一下锅的清洗。因为锅本身是带有光滑釉面层的stoneware，所以煮过稠粥和肉类后，完全不沾，非常容易清洗。按照使用说明，还可以放在洗碗机里清洗，简直是懒人的福音。 一想到周末时，窝在沙发上，让三个勤劳的锅锅一起工作煮饭炖汤，心里就美美的。😁 关于这款慢炖锅的更多使用和食谱，请关注我随后的晒货。

又爱吃又懒😑说的就是我了，非常十分特别的懒得做饭！慢炖锅这种好东西怎么能不申请，简直就是为我这种懒人量身打造！ 📦 但我要先替我家礴哥吐槽下开箱体验❌，首先收到了一个又大又重的包裹，锅本身用泡沫包裹着，由于摩擦力大，只能跟老公两人合力，我按住盒子，他负责把泡沫连带锅给掏出来！结果❗️谁知道拿反了锅盖直接掉下来砸到他的脚趾上🦶，脚趾瞬间淤血，第二天还因为穿鞋疼，请了天病假。我想问泡沫是用来搞笑的吗❓为什么锅盖不包起来⁉️但看他一脸囧样我还是忍不住爆笑🤭 🥘 虽说他恨是恨，第二天休假在家居然在网上研究起菜谱，还拖着受伤的脚去超市买食材，照片的什锦饭Jambalaya就是他的成果，鸡肉又入味又嫩，香肠无敌好吃，整体微辣，超级提胃口，给一百个赞♨️ 📖 附上他的菜谱 1包香肠 切成薄片（我们用的是kroger的smoked sausage） 1/2磅未煮过的虾仁 1大块鸡胸肉，切成均匀小块 3个甜椒，切丁 1个洋葱，切丁 2-3墨西哥辣椒jalapeños，切丁，怕辣可以少放 1 ½杯白米 2杯鸡汤（low sodium chicken broth） 1个西红柿切块 适量蒜末 3茶匙cajun调味料 （cajun seasoning） 盐和胡椒粉各1/2茶匙， 将香肠，鸡肉，甜椒，洋葱，墨西哥辣椒，鸡汤，西红柿，蒜末，cajun调味料以及盐和胡椒加到慢炖锅中，搅拌混合。 盖上锅盖并煮至3-4小时。 加入米饭，再煮1-2个小时，直到米饭煮熟并变软，最后加入虾，重新盖上锅再煮15-20分钟。 搅拌后就可以趁热吃啦。 🥣❤️ 慢炖锅本身真的算傻瓜操作了，只有off，low，high，warm四个档，三个独立小锅可以分开控制，懒人只需要把食材准备好丢进去慢慢等就可以了，煲汤，焖饭，熬粥甚至甜品可以一气呵成，轻轻松松，锅跟盖子还可以放洗碗机清洗！总之，很适合平时忙没时间做饭的小家庭，可以提前一天晚上准备好食材，第二天丢进去慢炖就好了。总之，Crock-Pot慢炖锅算是价格实惠又好用的厨房神器了！ 🥣 💔 但说完优点还有几个缺点也必须要提下 1.体积大占地儿，需要很大的储藏空间 2.没有指示灯，让我很没有安全感，不知道它是否在正常工作 3.加热时有股塑料味，虽然不影响食物本身，但味道不喜欢

再次感激君君@北美众测君 和Walmart的友情赞助，幸运被选为众测员来测试Crock Pot Trio慢炖锅。 当收到君君邮件说申请成功时，真的好开心。Trio 3个锅同时操作，均有独立的控制面板，完全可以满足一锅三吃！ [开箱体验] 这次包裹一波三折，从寄发到收到用了7天，只好和君君联系延长了两次交稿时间。FedEx 的包裹，是从Walmart直接发来的。包裹外是一个黄色长方纸盒，里层还套了原始的包装，15磅重，有点重。由于在外颠簸比较久，外包装破损了一些，胶带有些脱落。好在最后安全到达我的手中了。打开内包装，还是包裹很严实的，有内硬壳支撑机身上下两面，整个机器都完好无损。还有塑料袋防尘，整体还是很贴心的。机身是不锈钢的。控制面板是黑色的，机身上下还有黑塑胶保护可以防治烫到。有三个配套的椭圆形陶锅，每个都是1.5 QT 容量， 3个锅分别有3 个玻璃的盖子。有三档，高温档，低温档和保温。还有一个开关键。3 个锅各自有独立的温控开关。就只用一个锅也是可以的。同时还配有说明书和一些简单的菜谱可以 尝试。 [慢炖锅原理] 慢炖锅的绝热外壳里有一个加热元件，此外它还带有一个烹煮器皿（陶质）和一个玻璃盖。其基本工作原理是热传递。慢炖锅内置的加热元件会缓慢均匀地将热量传递至内部的容器，这样在长时间烹调食物时，就不用时刻守在灶台边。间接热源可以让食物均匀受热，并慢慢地焖炖佐料，最后做出原汁原味的食物。电炖锅的工作原理就是以低温非常缓慢地烹熟食物，当锅内的温度达到一定的程度时，即不再上升，一直保持在一个稳定的温度。 此锅功耗比电饭煲，电锅等要小很多，功率一般在300W以下，电炖锅采用文火慢烧法可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到食物里香味特浓。但在烹饪时，一定要避免打开盖子，这样温度流失太快。所以一次要加入足够的水避免来回揭盖。 [使用体验] 收到锅的当晚和第二日，就迫不及待试了好几种做法： 第1⃣️道：啤酒 炖牛肉（beef and Ale Stew）这道超级简单，因为买了现成的啤酒炖牛肉的瓶装酱汁。 所以几乎啥都不用再加了，一锅炖哈。味道超级香，牛肉很软烂，所有蔬菜也还有形状，味道很丰富，配米饭实在太香了，很喜欢。 原料： 牛肉一磅，迷你 小土豆，红薯块， 蘑菇切块。 做法： • 买现成的牛肉块，beef for stew ，用盐和胡椒腌制一下。 • 土豆块，红薯块，蘑菇块，和牛肉放入慢炖锅，倒入整瓶的酱汁，搅拌均匀高温档1.5 小时。 • 烧开后转低档，慢炖6-6.5小时 • 出锅后。撒上香菜碎就可。 第2⃣️道： 羊肉萝卜汤 Coscto买的羊腿肉，每次都把腿肉分大块再切小丁，分好几包，速冻起来想吃就取一包很方便。羊肉具有温补作用，非常适宜在冬天食用。但羊肉性温热，多吃容易上火，因此吃羊肉时要搭配凉性的蔬菜类，能起到清凉、解毒、去火的作用。而白萝卜具有清热生津、凉血止血、开胃健脾等功效白萝卜羊肉汤只做清汤，不仅颜色上清爽，味道也是甘甜鲜香的。几片香菜又给它增添了一丝清新的视觉效果，在味道上也添了一些香气，使汤的味道更加丰富了些。 原料：羊肉块；生姜（带皮）一块；葱；花椒几粒；盐若干；白萝卜一根；香菜若干 做法： • 解冻羊肉，可以自然解冻后用水泡 • 羊肉切小块直接放锅里慢慢加热，焯水除去浮沫后用冷水洗干净 • 羊肉放入慢炖锅，加入切块的白萝卜，生姜、花椒和葱段，陈皮，加满锅冷水开高火2小时。 • 烧开后转低档，慢炖6小时 • 加盐和白胡椒香菜调味，起锅开吃。 第3⃣️道：血糯米杂粮粥 这个最方便，早上起来喝一碗暖胃的很。还带着红薯的甘甜。 原料：血糯米，大麦，小米，藜麦，红薯丁。 做法：把这些原料混合洗净，直接倒入慢炖锅，低温档8小时。 第4⃣️道：红豆红枣糖水（不推荐用慢炖锅来做） 还泡过一夜红豆。开高温两小时在低温慢炖7小时，红豆居然一直没烂，这个有点失望，可能这种豆子不太好煮，不过用instant pot就不存在这个问题。 总结： 这套慢炖锅真的很方便，一次准备就可以做三道不同的美食。满足不同的需要。适合单身的学生族，上班族，小家庭等。特别是开party，看football之类的，食物还可保温，实在太实用了。这次准备的几道都是一锅炖，中间完全不用看火也不必担心安全问题。晚上睡觉前准备，第二天一早就吃上热腾腾的饭菜，或早上上班前准备好，下班后就可以吃上可口的佳肴啦。零厨艺也能同时搞定三样。慢炖锅这种烹饪方式还健康，远离油烟，能更好保留食物的营养成分。 需要改进的方面： • 面板的电线有点短，必须要加一个电源延长线。 • 这次用慢炖锅的期间能闻到些塑料焦味，还挺持久。希望以后能有改善。 非常感激 @北美众测君 和Walmart的厚爱，送这么超级实用的礼物让我发挥余热。一定会好好利用起来的。

感谢君君和Crock-Pot给我这个众测机会，说实话，慢炖锅真的是我最喜欢的小家电之一了！家里有个小慢炖锅，虽然容量小，但是使用频率很高，基本每周都会炖个汤卤个肉什么的。这次测评的三合一慢炖锅，太适合我这个慢炖锅料理爱好者了，一锅在手，做饭不愁！ 🎁开箱 快递由Walmart寄来，好大一个箱子📦，包装固定非常结实。 打开后是三个内胆锅➕一个长方体控制面板，有三个加热槽。内胆沉甸甸的，很厚实，分别可以拿出来；外面的面板壳子是塑料材质；另外附有一份说明书，介绍了慢炖锅使用注意事项和烹饪tips，以及一些食谱。 🌟产品介绍： 容量：1.5Qt*3 内胆材质：stoneware 三个锅都有独立的控温开关，档位有：关火、高火、低火、保温。 📖慢炖锅食谱： 这次我做了杂粮粥、卤味和土豆炖排骨。 🥣杂粮粥 食材：大米、黑米、红枣、红豆、花生、枸杞 做法：除枸杞外的所有食材洗干净后放入慢炖锅，加满水，开高火熬至红豆软烂，大约5-6小时；加入枸杞焖十分钟，出锅。 慢炖锅做出来的粥非常粘稠绵滑，慢煮的方式和文火炖汤的道理一样，锁住了食物的营养和香味。我经常睡前煮上，醒来满屋都是粥香。 煮粥小tip： 1⃣️煮的时候加开水可以缩短时间 2⃣️像红豆这种难煮的豆子，不用提前泡水，用慢炖锅高火煮5小时就软烂了。如果你想早上醒来就有热粥喝，临睡前开低火煮一夜就够了。 🥘卤味 食材：卤料（八角、桂皮、茴香、花椒、辣椒，香叶等）凤爪、莲藕、熟鹌鹑蛋 做法：凤爪焯水后和其他食材放入慢炖锅，加水和适量料酒、老抽、盐，高火炖至凤爪软烂。大约5小时出锅。 我经常卤的还有牛腱、五花肉、豆皮、海带等，卤料可以按个人喜好加，做出来的卤味都非常软嫩入味，凤爪更是入口即化。有了慢炖锅，你真的可以卤全世界！ 🍲土豆炖排骨 食材：小排、土豆、蘑菇、洋葱、葱、姜、花椒、青椒 做法：排骨焯水去腥后拿生抽料酒腌20分钟，然后铺在慢炖锅底层，上面依次放葱姜和土豆、蘑菇，加入200毫升水和适量老抽、盐调味。高火炖5小时后加入洋葱片和青椒，再煮半小时出锅。 慢炖锅其实不用加很多水也可以做出好吃的菜，用少量水炖出的排骨非常软烂利骨，土豆糯糯的也很入味！同样的方法也可以做黄焖鸡，一样好吃😋 使用心得： 喜欢慢炖锅，因为它优点太多：功率小，非常省电；做饭不会出现溢锅和烧干的情况，使用起来非常安全。我经常把食材放进慢炖锅让它慢慢煮，然后去做其他事情，根本不用操心锅子，几个小时后就有香喷喷的饭吃了，简直是懒人福音！ 平时我喜欢用慢炖锅炖排骨汤、鸡汤，卤肉，煮粥或者炖银耳汤，Crock-Pot这款三合一慢炖锅一次满足了我做多个菜的需求，让厨房达人们在cooking上有更大的发展空间。当然啦，因为三个锅都有独立的控温系统，即使每次只做一两个菜也完全没问题👌这个锅也特别适合家庭聚会备餐使用，煮好菜之后选择保温，让菜品保证不会凉！ 都说慢工出细活，慢炖锅小火煮出来的食物都特别有味道，这款三合一的小锅你值得拥有哦！ 再次感谢君君和Crock-Pot，谢谢大家的阅读❤️❤️❤️