在Vegas待了四天,每天都会去bouchon bakery,有过早饭,也有过下午茶,甚至因为返程航班刚好在饭点,我还买了俩带上了飞机。我自己都觉得有点夸张,但是真的挺好吃的!
Bouchon是Napa著名米其林三星the French Laundry主厨的餐厅,也入选了米其林guide。我知道的是在Napa和Vegas都有,而且餐厅旁边都有Bakery店。
Vegas strip上的Bouchon Bakery,其实有大大小小三个门店,都在威尼斯人酒店,两个沿街的是上下楼,还有一个在赌场内。只有沿街一楼的店在户外有一些桌椅。
我买过的有:
Monkey bread,
pain aux raisin,
chocolate almond croissant,
blueberry muffin,
(还有一个不记得了)
以及,拿铁。
力推monkey bread(图2和图3都有)和raisin。
Monkey bread是我最不喜欢的肉桂味,但是这个面包却十分惊喜的好吃,酥软的口感,肉桂味淡淡的,恰到好处,面包底层有一些像是肉桂糖浆,甜度适中,香浓却一点不会觉得腻。
raisin大卷是我爱的起酥口感,葡萄干用量超足(无图),属于买了绝对不会失望的类型。
其实,chocolate almond croissant也不错,用料足,不是很甜。只是扁扁一层让我觉得略显紧实😂。当然,他们家好几种croissant,应该都还不错,可以一试。
不推荐的就是blueberry muffin了(图2)。内里太容易碎了,感觉吃了一半掉了一半。
总体来讲,非常推荐到bouchon bakery买早饭或者下午茶。如果非要讲出点缺点,大概就是种类相比于Napa店不够丰富,还有热量够足。😎