最爱吃的椰蓉吐司！自己动手一次就成功了✌️做法和之前分享的小面包一样！所以说会了一种，就可以演变出好多种！真的好吃到停不下来！
所需材料：
高筋面粉250g
白糖30g（我比较喜欢吃甜一点，所以糖放了40g）
盐2g
酵母3g
鸡蛋1个
牛奶120g
黄油20g
椰蓉馅儿材料：
乳化好的黄油20g
白糖30g
1个全蛋液
椰蓉50g
做法：
✨把高筋面粉，白糖，盐，酵母，一起拌均
✨加入一颗鸡蛋，拌匀
✨牛奶少量多次加入，拌均
✨用手揉到所有食材混合到一起，也可以直接用厨师机4档揉面，然后加入黄油，继续揉，直到出手膜的时候停止，面条表面涂上油，开始发酵至两倍大，发酵的时候可以去准备椰蓉馅儿哦！
椰蓉馅儿做法：
✨乳化好的黄油，加入白糖，拌匀，加入一个全蛋液，拌匀，再加入椰蓉，拌均
⭐️面团醒发好以后，整体移到案板上，按压排气，然后擀成一个长方形，铺上三分之二的椰蓉，先把没铺椰蓉的三分之一折进去，再把有椰蓉的部分也折进去，一共折两次，三边收口，继续擀长，不擀宽，变成长条形状后再折三折，再擀长，不擀宽，再次变成长条形状的时候，在顶端流出一厘米的空余，把面片竖着切成三等份，然后开始变编辫子，尽量把椰蓉馅儿露在外面，收口。然后放到烤盘里二次发酵，大概半小时后发到烤盘8分满的样子，刷全蛋液，然后开始烤！预热烤箱350度/175度烤30分钟，就完成了✌️
最新评论 5
:學起來
:做的真好！真美味！
:做的真好呀😋
:看着就有食欲😍
:👍👍😋