可以宴请又可以减肥的脆皮烤鸡,健身更是必备!

可以宴请又可以减肥的脆皮烤鸡,健身更是必备!

EmmaKe
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鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。所以健身的人都喜欢吃鸡胸肉来作为附餐。

中国的鸡肉做法往往要放很多油,这样就达不到减肥的效果了。所以烤箱真的是鸡肉的做好伴侣!

用料

鸡 一只

生姜 一个

酱油 四勺

百里香 适量

罗勒 一小把

黑胡椒

盐 半勺

青柠一个

以下为可替换蔬菜,家里有什么放什么都行

蘑菇

西兰花

芦笋

土豆

鸡肉买来以后用生姜擦遍鸡的全身,2-3遍,这样可以把鸡皮上面的黄色的东西也抹下来。把肥的鸡油剪掉。

酱油,百里香,盐刚在一起做好调料。

刷在鸡的全身,静置,等1小时翻一下,再刷一遍。再等两小时,鸡才可以用哦!剩余的三分之一待用

三分之二罗勒铺在烤盘上

蘑菇切开,还有三分之一的罗勒一起塞进鸡的肚子里。塞进去之前用厨房纸巾擦干鸡肚子。蘑菇放在鸡肚子里是因为太容易烤没了,这样还能吸到鸡的汁水,更好吃。

口子上塞半个青柠,切口朝里面,牙签把口子的地方插住

烤箱预热到180度。蔬菜洗干净,铺在鸡肉旁边。洒上盐和胡椒。

烤30分钟以后拿出来,剩余的酱汁再涂抹一遍鸡。把蔬菜拿出来,硬的比如土豆可以继续留在里面。继续烤半小时。最后把温度调到250度,再烤30分钟。鸡就完成了!最后30分钟看一下,因为大家的鸡大小不一样,不要焦掉就行

拿出来可以享用啦!最后30分钟可以让鸡的皮变薄,变脆。肚子里的东西也超好吃!

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最新评论 3

匿名用户

:不好意思打个岔哈,看图来判断的话,小姐姐用的应该是迷迭香吧?

2019-04-06 中国 广州
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随机过程

:👍

2018-05-01
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2018-05-01
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