嘘...这是一份心机配方!献上11款DIY高颜值红酒饮料

嘘...这是一份心机配方!献上11款DIY高颜值红酒饮料

散散Ariel
散散Ariel
5.09万 浏览

喜欢没事儿喝两口的举个手!!!🙋🙋🙋

了解我的朋友都知道,我是一个没酒不行的人。白天忙完了晚上就喜欢倒杯红酒窝在沙发里看电视,去朋友家吃饭也是拎着瓶红酒就去了哈哈,赶上个纪念日什么的也要开瓶酒庆祝一下....

总之喝两杯以后有点点晕晕乎乎的很开心的赶脚哈哈

在网上买酒的问题

给大家推荐一个我非常喜欢的买酒网站!WINC

非常适合喜欢喝酒,但是懒得选酒的人~~~~能根据你的口味帮你推荐,或者你也可以自己做出选择。是订阅制的,每月四瓶红酒更重要的是不需要运费。

第一步:问你五个小问题

这个是用来判断你的口味哒,后续会根据你的口味帮你推荐酒!非常适合我这种看名字看不出酒区别的小白!也方便了重度选择困难症的朋友们~~~

大家可以试试选不同的选项,看看最后出来什么结果哈哈哈,我是玩儿了很多次的....

第二步:选择红酒和白酒的比例

我选的是一半一半,我家男人爱喝红的,我爱喝白的。我俩一中和得嘞,那就一半一半吧。

第三步:酒就自动加到购物车里了!直接结账就好,第一次买减20还免运费,算下来差不多十块一瓶酒

对了,有人会问,要是系统自动帮我匹配的酒我不满意怎么办?最后的购物车是可以修改的,可以删减,或者加新的酒进去!很方便。

她家的酒是从加州寄出的,每次寄来西雅图都是一周以内就能到货,周一下单周五到货。

给大家看刚刚收到酒的酒鬼散!!!感觉健身没白健,四瓶红酒一手就能拎起来哈哈哈哈

刚拆完箱子狗子就冲过来了对着瓶子一顿猛舔😂😂😂

这个月收到的四瓶酒分别是:

2017 Summer Water Rosé

酒体清淡,酸度宜人,余味清爽!这支酒推荐给所有酒量不好的女生~~~

2017 Pacificana Chardonnay

这支霞多丽算是经典的白葡萄酒了,橡木桶发酵有木香和草香,然后还有好闻的水果香气!

2016 Rosa Obscura Red Blend

2016 Les Bobos Grenache

箱子里面有个小册子,具体介绍每一种酒的香气,产地,感觉自己终于不是在盲目喝酒了,还能了解很多知识点!

DIY鸡尾酒时间

接下来就是满满的干货了!给大家推荐几种超级适合夏天,超级适合女生颜值高做起来方便简单。能称霸朋友圈,能聚会露一手的红酒底鸡尾酒配方!

我知道很多人第一印象就觉得鸡尾酒都是烈性酒作底,红酒做底的很少人喝过。但是真的有很多hin好喝的红酒鸡尾酒。

要的就是新意!!!

ready?

go!!!!

Sangria,太太太适合夏天喝了。发源于西班牙的水果酒,水果可以自由发挥,比如苹果,桃子,蓝莓,菠萝,西瓜,雪梨。冰箱冷藏一晚上的话,水果吸足了酒精,酒也散发浓郁的果香。搭配起来好不美妙!

图片via chowstatic

大多数方子都用朗姆酒或者白兰地,不太能喝酒的姑娘,最后还可以加雪碧或者气泡水,酒味儿变淡一些。自由发挥的空间很大的。

原料:一瓶红酒,150ml 白兰地,60ml 白糖糖浆,各种水果。

做法:

1 小锅按照1:1的比例放入白糖和水,熬开搅动至白糖融化,取出放凉备用。

2 水果切大块,和熬好的白糖糖浆拌匀。放入大杯中

3 倒入一整瓶红酒,还有白兰地,搅拌均匀。

4 冷藏至少一小时或者过夜就可以喝啦。

Sangria 和 Moscow Mule两种经典鸡尾酒的混合体!所以起名叫win win mule哈哈。名字还是挺有意思的。Sangria主要是红酒的味道。而Moscow Mule点睛之笔在于Ginger ale姜汁汽水或者姜汁啤酒。

这两者的结合体当然是红酒+姜汁汽水啦!出来的效果像是葡萄汁汽水一样。夏天喝爽!

原料:120ml 红酒,15ml MARASCHINO 樱桃甜酒,15ml CRÈME DE MÛRE 黑莓利口酒,姜汁汽水,柠檬草。

做法:

1)铜杯里放冰块(为什么要用这种铜杯?因为最开始Moscow Mule风靡起来就是用这种杯子盛的!)

2)把红酒,樱桃甜酒,黑莓利口酒都倒进去

3)最后倒入姜汁汽水,搅匀

4)柠檬草插进去装饰

New York Sour不是起源自纽约哦,是源自芝加哥的!红酒+威士忌,看似两种完全不搭边的搭配,但是就这么和谐的搭在了一起。原本浓烈刺激的威士忌,加上红酒后多了一丝果香。有的地方用波本代替威士忌。

图片 via thecuff

分层的形式拍照超级美!点缀上柳橙片也好看!经常能看到有人在bar里点这个酒喝。

原料:60ml RYE WHISKEY黑麦威士忌,22ml 柠檬汁,30ml 白糖糖浆,15ml 红酒

做法:

1)白糖糖浆是用白糖+水在小锅里按照1:1的比例熬开锅后晾凉。

2)在摇酒壶里放入黑麦威士忌,柠檬汁,白糖糖浆,摇晃均匀。倒入玻璃杯中。放入冰块。

3)慢慢倒入红酒。可以用勺子背顶着酒留下的方向,目的是让红酒缓缓流下。

葡萄酒+汽水?听起来怪吗?Kalimotxo喝起来可一点都不怪!因为酒精度数比较低,所以酒量不好的女生也可以喝起来哦。没有烈酒那种刺激感,口感更好!而且你就说!谁能拒绝可乐的诱惑~~~

图片Via spoonforkbacon

这种酒是在巴基斯坦地区非常受欢迎的!制作简单,最豪迈的做法是把喝剩下的半瓶可乐倒入红酒填满~~~一杯Kalimotxo制作完成哈哈。小资一点的做法是放进玻璃杯中,加上冰块,点缀上柠檬片!

原料:90ml 红酒,90ml 冰可乐,柠檬

做法:红酒和可乐按照一比一混合均匀,倒进杯子里。点缀上柠檬即可。

Sangria这种酒实在太火了,于是就有了各种颜色,各种形式的Sangria...比如我还见到过Sangria果冻!!!Strawberry Sangria里面当然是加了草莓,但是你当然也可以自由发挥,自己在家调酒的好处就是放什么水果你自己决定。你可以做成菠萝,苹果,蜜桃,黄瓜,樱桃....

跟这种酒最佳的搭配场合当然是户外野餐,或者泳池party!

图片 via A Touch of Teal

唯一要注意的是,水果浸泡的时间越长越好喝哦。嘴不要太急,过夜是最好的!

原料:一瓶 ROSÉ WINE 桃红葡萄酒,90ml 君度橙酒,60ml 草莓糖浆

做法:把桃红葡萄酒,君度橙酒,糖浆全部倒进大容器中,搅拌均匀。加上10个草莓(切一半)几片橙子切片进去。放冰箱冷藏过夜。喝的时候倒进杯子里,放上几个冰块就可以享用啦。

这支酒的酒精浓度超低了,你也可以把它当成水果口味的沙冰加上一点点酒味儿。方子是两种最适合夏天的东西:桃红葡萄酒和冰激凌的结合体!

我看到下面这张图片的时候,就忍不住了,今天晚上最想用这个当饭后甜点

图片via avintagesplendor

因为长相好看,而且酒精浓度几乎没有,很多人把她当成夏季草坪婚礼的装饰甜点~~~

原料:一瓶桃红葡萄酒,1/3 CUP 糖,冰激凌

做法:把桃红葡萄酒和糖搅拌均匀后,倒进很浅的平底锅中,然后放进冷冻,过一个小时检查一下,看看表面有没有冷冻上冰霜,把冰霜慢慢刮下来,放进杯子里。

如果冰霜不够多,继续冷冻,知道有足够的葡萄酒冰霜为止。

最后喝的时候可以加上一个冰激凌球,怕胖也可以不加!

这个饮料好像自带小清新属性,法式小清新的那种。因为果汁的含量大,所以整个酒满满一大杯也不会有酗酒的感觉哈哈。拿在手里像不像在喝饮料?

图片via Supercall

要说明一下,最后加入的黄瓜泡沫有点麻烦,如果家里没有那个打泡仪器的话,也可以随意将一些黄瓜混合到鸡尾酒中,或用一枝或两种草药(如欧芹或香菜)做装饰。

原料:90ml ROSÉ桃红葡萄酒,15ml STRAWBERRY PURÉE草莓果泥,15ml 鲜榨葡萄柚汁,15ml君度橙酒,60ml 气泡水,一颗草莓。黄瓜泡沫:黄瓜汁500g,30ml君度橙酒,7片明胶

做法:把除了黄瓜泡沫外的所有原材料全部混合在一起就可以喝了。加上满满的冰块!

制作黄瓜泡沫。用冷水把明胶泡软,然后把泡软的明胶还有黄瓜混合,在小火上加热至融化。冷却至室温以后,放进发泡器里,设置成四分钟。做好了以后可以放冰箱冷藏。(如果家里家伙事儿不全,这个不用做了)

Frosé就是专门为了夏天准备的酒!粉粉的颜值同样也是专门为女生准备的酒!制作超级简单,一瓶桃红葡萄酒刚刚好够四到五人喝。夏日的周末叫几个朋友来家里玩儿,调这个酒就很合适啊。或者来个泳池party,喝这个冰爽一下!

图片via Punch

为了最后成品的颜色,选择颜色更深的灰皮诺桃红葡萄酒颜色出来更好看。

原料:1瓶 ROSÉ桃红葡萄酒,120ml DRY VERMOUTH,60ml Berry Syrup浆果糖浆。

把桃红葡萄酒,威末酒还有糖浆统统倒进ziplock自封袋中,然后摇啊摇给摇均匀了。放到冰箱里冷藏至少六小时。最后倒到杯子里就好啦。是不是hin简单。

名字叫punch romaine,不过我也不知道这个酒跟romaine有什么关系。不过这支酒有一个有趣的小故事!她是泰坦尼克号沉没当晚特供给头等舱的客人的鸡尾酒。

在当时被认为是很优雅很高档的鸡尾酒呢!如果你喜欢有故事感的鸡尾酒那一定要试试她。

图片via NYT Cooking 

朗姆与白葡萄酒,香槟,蛋清,柠檬和柑橘混合在一起,是不是感觉挺有意思的!

原料:30ml WHITE RUM朗姆酒,30ml DRY WHITE WINE 干白,一个蛋清,15ml 白糖糖浆,15ml 柠檬汁,30ml 橙汁,香槟,刨冰

做法:

1)首先在杯中放入刨冰。

2)朗姆酒,白葡萄酒,鲜榨橙汁,柠檬汁,橙汁,糖浆(除了香槟以外的所有原料)都放进摇酒壶里,加上冰块,摇匀。倒入杯子里。

3)在最上层倒入香槟,用橙皮装饰。

这个酒超级美是不是!!以白葡萄酒为主,只有15ml的龙舌兰,整体来说味道很淡,喝起来甜甜的像是在喝饮料,酒量弱的小姑娘喝也不会喝醉。

另外这里面的campari值得一说,很多鸡尾酒都的方子里都有这种苦味儿开胃酒。鲜红的颜色,能调出好看的成品颜色。

图片via Bon Appetit

campari就算单独加上橙汁或者西柚汁也很好喝,能中和果汁的甜味儿,又减淡了酒的苦味儿。非常适合作为餐前开胃酒。

原料:60ml PINOT GRIGIO,15ml TEQUILA,15ml 葡萄柚汁,15ml CAMPARI,22ml 青柠檬汁,7ml 白糖糖浆

做法:把上面所有原料都放入摇酒杯里,加上冰块摇啊摇。摇好了倒入杯子里,放上削好的葡萄柚皮,或者橙子皮作为装饰。

minosa应该是最方便在家制作的适合女生喝的酒了吧。很多人会搭配brunch来喝。接受程度hin高的香槟加上人人都爱的橙汁。完成!喜欢喝酒味重一点的多加香槟,喜欢淡一点的多加橙汁,就是这么简单。不过总体来说都是甜甜的啦,不会醉的。

图片via Supercall

这个Wagon Wheel Mimosa在传统的mimosa上多加了一味橙酒,这样才更像一款鸡尾酒嘛!君度橙酒虽是40度的烈酒但是加上香橙的味道,香醇又刺激!

原料:15ml COINTREAU 君度橙酒,30ml 橙汁,冰镇香槟,橙皮

做法:橙汁和橙酒混合倒入杯子中。倒上香槟,最后点缀上旋转橙子皮。完成!超级简单!

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本文由Ariel原创,未经许可不得转载,否则将进行追究。部分图片来自于网络及晒货粉丝,版权属于原作者。

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最新评论 17

你若不弃_我亦不离

:小编求推荐一款适合入门女生喝得红酒就晚上喝点好睡觉不喜欢那种涩的好难喝喝不来,其它酒喝了怕胖。谢谢小编

2018-10-12
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Elim_D

:谢谢

2018-08-30
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oodorothyoo

:波本就是威士忌

2018-08-19
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阿猪比

:太好了

2018-08-19
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Lily萤火虫

:必须赞一下

2018-08-19
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yunwenguang

:厉害

2018-08-14
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宁可Nicole

:厉害👍

2018-08-14
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查理Charlie

:买完了,好便宜啊啊啊!

2018-08-09
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蓉勍译闻Yiwen

:好赞!存了试试去~

2018-08-04
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查理Charlie

:喝!

2018-08-04
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同梦阁

:👍

2018-08-02
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梦游爱丽丝

:好棒啊!😍

2018-08-02
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supermommy

:马上做起来

2018-08-02
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2018-08-02
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