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用空气煎炸食物,每天15分钟完成美味晚餐!
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用空气煎炸食物,每天15分钟完成美味晚餐!

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本文于378天前发布   378天前更新
众测报告

感谢众测君提供的ToBox 3.8Qt LED触屏空气炸锅的测评机会。我是从去年年底开始接触的空气炸锅,用了将近一年,空气炸锅可以说是我家厨房里使用频率最高的电器之一。有了空气炸锅,每天只需15分钟即可完成晚餐,效率超高的同时还能保证食物的营养美味,完全不逊色于炒锅、烤箱等烹饪工具。对于上班族来说,空气炸锅无疑是新型厨房家电里必不可少的一件爱用品。

空气炸锅的原理

顾名思义,空气炸锅的原理是利用空气炸锅里顶部的烘烤装置快速加热空气,通过大功率风扇形成急速循环的热流,可以全方位360度接触食材表面,快速带走加热产生的水汽,在表面形成金黄酥脆的效果,达到煎炸的外观和口感。

顶部的烘烤装置
  • 食物脂肪含量低:在保证食物酥脆口感的同时,还能达到非常低的油脂摄入量,可谓是健康与美味双重享受。现在越来越多的人更加注重健康饮食,空气炸锅就是厨房家电里的新宠。
  • ToBox空气炸锅炸出来的食物金黄酥脆,没有油烟味道,酥脆程度、口感外观都好于传统烤箱。
  • 所需时间短:ToBox空气炸锅所需时长为10-30分钟,效率高,大大节省了烹饪时间。
多功能烹饪食物,种类和时长一目了然

开箱体验

  • 空气炸锅容量:3.6L(3.8Qt)
  • 温度控制范围:176-392°F
  • 内置计时器时长:30分钟
  • 功率: 1400W
  • 控制面板:LED数字触屏面板
  • 1 x Electric Air Fryer
  • 1 x Pizza Pan
  • 1 x Cooking Tong
  • 1 x Silicon Mat
  • 1 x Toaster Rack with 4 Skewers
  • 1 x User Manual
  • 1 x Recipe Booklet

食谱分享

1. 蜜汁排骨

  • 小排骨洗净切块,加入李锦记叉烧酱、生抽、料酒、葱姜蒜、蜂蜜,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制30分钟以上。
  • 将腌制好的小排骨平铺在空气炸锅内,排骨间预留一些空隙,保证空气流通。在排骨表面可以刷一层薄薄的油,这样做出来的排骨鲜嫩多汁,更加美味。
  • 在触屏式控制面板上设定好温度360F,时长15分钟即可。

2. 美味烤串

  • 猪肉(最好是肥瘦相间的五花肉)切成1cm左右小块,加入生抽、烧烤粉、料酒腌制一晚上。
  • 准备一些洋葱和青椒,洗净切小块。
  • 用ToBox空气炸锅标配的烧烤叉子Skewers,将肉和配菜依次串好。
  • 放在烧烤架上,在食物表面刷一层薄薄的油,空气炸锅设定温度350F,时长20分钟。期间可以中断一次,在烤串表面撒一些烧烤粉,再继续烤会更入味。

3. 牙签牛肉

  • 牛肉洗净切片,加白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、姜葱汁腌制半小时以上。
  • 将腌制好的牛肉以缠绕的方式串在牙签上,平铺在空气炸锅表面,刷一层薄薄的油,温度设定350F,时长17分钟。期间可以中断一次,在牛肉表面均匀地撒一层芝麻粒,再继续烤。

由于时间的关系,这次只能先给大家详细介绍蜜汁排骨、美味烤串、牙签牛肉的具体做法了。

其他更简单的食谱推荐有:香辣炸鸡翅、香酥炸薯条、香酥大虾

这些是可以在超市速冻区买的的油炸半成品,直接买回来放进空气炸锅里烹饪即可,省时方便。

另外有一点温馨提示,想要达到普通油炸锅做出来食物酥脆的口感,例如油条、薯条🍟,必须用半成品放入空气炸锅,才能达到酥脆的效果,例如可以去华人超市可以买到油炸好的冷藏油条。如果是自己在家做出来的油条面团,放到空气炸锅里想炸出酥脆的油条,是不可行的哦。

对比测评(ToBox 🆚 Philips)

去年年底在兑换商城抽奖中了一台飞利浦空气炸锅,用了将近一年,空气炸锅可以说是我家厨房里使用频率最高的电器之一。有了空气炸锅,每天只需15分钟即可完成晚餐,效率超高的同时还能保证食物的营养美味,完全不逊色于炒锅、烤箱等烹饪工具。对于上班族来说,空气炸锅无疑是新型厨房家电里必不可少的一件爱用品。

『产品外包装』

左:Philips空气炸锅(对比产品)

右:ToBox空气炸锅(测评产品)

这次众测的ToBox空气炸锅是黑色/灰色搭配,机器大部分是沉稳大气的钢琴黑,在手柄和控制面板区域是金属灰的材质。ToBox的控制面板更加多样化,功能更强大,可以炸薯条、炸鱼、炸虾、烤蛋糕、煎牛排、炸鸡腿等一键式操作,温度时间系统已默认设置好,使用起来更加方便。LED显示屏的体验感更好,温度和剩余时长一目了然,非常智能。

Philips空气炸锅是简洁的珍珠白,在手柄和温度控制器及机器顶部为灰色搭配,整理外观更加简洁好看,机身高度和宽度也比ToBox空气炸锅小巧一丢丢。它的操作区有两个部分,一个是最顶端品牌logo上方的温度空气转盘,通过旋转的方式可以调节80-200摄氏度,特别提醒ToBox的温度是华式哦。另一个操作区式手柄上方的烹饪时长设置,从0-30分钟不等,集成计时器可以自动断电,食物烹饪完成后会有声音指示。

『空气炸锅外观』

左:ToBox空气炸锅(测评产品)

右:Philips空气炸锅(对比产品)

两款空气炸锅的食物篮不同之处还是蛮多的。左边ToBox空气炸锅(测评产品)的食物篮是圆形的,内篮底盘是蜂窝状的圆形小孔,侧面也有几条切面,便于空气的流通。外篮的底部是扁平的。就这点而言,Philips空气炸锅可大有不同,外篮底部是特制的纹路,像个小旋风,可以形成旋涡热流,全方位360度接触食材表面。

外篮和内篮都是分离式的,ToBox只需要轻轻推开手柄上面的透明小盖子,在用大拇指按下手柄上的小按钮,就可以将外篮和内篮轻松分离。这个分离的过程,Philips空气炸锅的手感更加顺滑和流畅。反过来再将内篮扣入外篮的时候,Philips空气炸锅扣入的时候就非常轻松,毫无违和感,而ToBox空气炸锅就有一些卡顿。

『食物篮』
左:ToBox空气炸锅(测评产品)
右:Philips空气炸锅(对比产品)
『食物篮分离按键』
左:ToBox空气炸锅(测评产品)
右:Philips空气炸锅(对比产品)
『食物篮分离操作』ToBox空气炸锅(测评产品)
『食物篮分离后』ToBox空气炸锅(测评产品)

清洗方面,Philips空气炸锅的设计更加细节化,食物篮的形状也是不走寻常路,所以清洗起来特别麻烦,洗碗机清洁例外。如果手洗的话,很多边边角角要特别仔细才能洗干净。而ToBox空气炸锅就容易清洗多了,它的内部设计比较循规蹈矩,没有那么多凸起的部分,所以清洗起来比较省心。

『食物外篮』
左:ToBox空气炸锅(测评产品)
右:Philips空气炸锅(对比产品)
『食物外篮』
上:ToBox空气炸锅(测评产品)
下:Philips空气炸锅(对比产品)

ToBox 空气炸锅の优点

  • ToBox 功能强大,可以炸薯条、炸鱼、炸虾、烤蛋糕、煎牛排、炸鸡腿等一键式操作。
  • 食物脂肪含量低,健康美味,金黄酥脆,没有油烟味道,口感外观不亚于传统烤箱和炸锅。
  • LED数字屏幕控制面板,操作简便。
  • 食物烹饪时长仅需10-30分钟,大大节约了时间。
  • 性价比超高,一百刀内就能买到,是飞利浦空气炸锅价格的一半。

ToBox 空气炸锅の缺点

  • 颜色如果能有多种选择会更好。
  • 配件材料的质感没有飞利浦空气炸锅那么精致。
  • 空气炸锅体积较大,对于存储空间较小的厨房来说是一个负担。

感谢收看,如果你正在考虑是否为厨房添置一款空气炸锅,ToBox是不错的选择!

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