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巧妙利用厨房小物,十款花式cookie轻松get

巧妙利用厨房小物,十款花式cookie轻松get

oggyTui
oggyTui
4017 浏览 2019-03-06 发布

每次看到可爱的cookie cutter我都有买下来带回家的冲动,下一秒理智考虑到家里很有限的储藏空间以及根本不爱吃cookie的自己就会把cookie cutter放下,但是真到做cookie的时候,没有cookie cutter用,做来做去都是圆形方形的也会审美疲劳。。。

为了给君君庆生,今天尝试了10件普通厨房都会有的小物来当cookie cutter,发现出来的效果还能看耶!二话不说来码文分享给大家~

10件厨房小物如下(拍照时忘了bubble wrap...):

基础曲奇面团最后用了下面这个方子,原方子的面团实在太粘手,我在捏面团的时候又加了不少面粉,出来的效果嘛没有那么酥,不过我们家的两位甜食爱好者还是觉得好吃

面粉2杯

生粉1tbsp

泡打粉1tsp

盐 3/4 tsp

黄油 3/4杯,室温

白糖、红糖各1/3杯

鸡蛋1个

香草精 1tbsp

和面团步骤:

1.    把面粉、生粉、盐和泡打粉混合均匀

2.    黄油用搅拌器搅拌到絮状,然后加入糖、鸡蛋和香草精继续搅拌均匀

3.    把混好的面粉倒入黄油糊中,让面粉和黄油糊充分融合,确保没有黄油颗粒后团成一团准备造型

下面是厨房小物变身时间(除了需要用到可可粉的曲奇,为了不粘面团,所有与面团接触的小物部分都建议先沾点油或者水):

果汁瓶盖 —— 橙子切面花纹曲奇

图片来自于@oggytui,版权属于原作者

 这个果汁瓶盖用的是Florida natural的瓶盖,花纹非常可爱,无论橙汁西柚汁的瓶盖都一样

防烫夹 —— 波浪纹曲奇

图片来自于@oggytui ,版权属于原作者

滤油勺——蜘蛛网曲奇

图片来自于@oggytui ,版权属于原作者

啤酒瓶+可可粉 —— 蘑菇曲奇

先用啤酒瓶口在可可粉盒里滚一圈,然后直接往面团球上压

图片来自于@oggytui ,版权属于原作者

叉子 + 可可粉 —— 条纹曲奇

同样先蘸可可粉,然后直接往圆面团上压

图片来自于@oggytui ,版权属于原作者

带花纹的杯子 —— 复古花纹曲奇

图片来自于@oggytui ,版权属于原作者

bubble wrap —— 蜂蜜块曲奇

图片来自于@oggytui ,版权属于原作者

手动打蛋器 + 果酱 —— 花花曲奇

图片来自于@oggytui ,版权属于原作者

果汁瓶盖+铁筷子 —— 纽扣曲奇

先用一个没什么花纹的果汁瓶盖往下压出凹痕,然后用铁筷子戳出4个小洞,本来打算用铁吸管,然后发现铁筷子更方便

图片来自于@oggytui ,版权属于原作者

玫瑰花🌹

把3-4个小面团压扁,然后一片片层叠卷起来,卷好后中间切一刀,就能有两朵玫瑰花了

图片来自于@oggytui ,版权属于原作者

用基础面团测试完所有cookie都能成型之后我又在面团里加了一点碎玫瑰花瓣,加了玫瑰花瓣的cookie味道更温油了!

图片来自于@oggytui ,版权属于原作者

今天的分享就到这里~~各位宝宝今天加油晒货!有其他好玩的cookie造型也请分享~

再见~

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