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Aroma鸳鸯电火锅,一锅在手应有尽有!|附5款蘸酱麻辣鲜香
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Aroma鸳鸯电火锅,一锅在手应有尽有!|附5款蘸酱麻辣鲜香

小P手剁不停 小P手剁不停
本文于77天前发布   77天前更新
众测报告

知道自己中这次鸳鸯锅的众测真的超级激动!想要一个鸳鸯锅很久了!但是由于家里已经有两个火锅了就一直拖着~

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图片来自于google ,版权属于原作者

说到火锅,我真的可以早中晚三餐都吃火锅的哦!虽然我不是四川or重庆娃儿😝

我的火锅小伙伴都是加麻加辣🌶永远不嫌辣!有个小伙伴甚至是一锅要加两包底料,由于太咸被我们阻止了~

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但是!我有一个好朋友居然……不能吃辣!他真的尽力了,欢欢喜喜吃辣椒,第二天就是厕所欢迎他~所以每次我们都相互迁就,一锅火锅只加半包料😭但是…他…还是哭晕在厕所…

直到昨天吃了一次鸳鸯火锅,我们一聊才发现之前的吃法我们觉得不痛快,他吃的也不痛快,双输~

鸳鸯锅🌶🌶🌶🌶🌶想到昨晚的火锅就流口水🤤

再次感谢金主爸爸!

众测开箱

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快递包装的一级棒!绝对是骨折病人级别的包装!完好无损,快递盒也没有挤压的迹象!💯

打开包装里面一个鸳鸯锅、一个加热底座和一份说明书加保修卡。简单明了。

在产品盒子里火锅和底座被泡沫包装保护的很好。玻璃盖的提手是反方向安装的,方便运输。自己用螺丝刀松开装在外侧就好。

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火锅容量是5夸脱。不锈钢材质,耐磨好清洗,没涂层健康安全。两个防烫把手,方便提拿。

钢化玻璃盖,带一个气孔和一个防烫提手。

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底座就厉害了!加热均匀,不糊锅底!亲测吃了4小时,没有糊锅底!加热速度也是非常可观的!

加热底座底部有3个橡胶支撑点,防滑是极好的。

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温度旋钮一共5个档,简单方便!插上电源后power灯会亮起,加热时heat灯会亮。

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这锅比较有意思的是:开启加热后一会儿听到“噔”的一声后火锅和底座就合为一体啦!这个设计可以防止涮火锅的时候侧翻(小声bb:和长方形底座相比,圆底座接触面积小看起来不稳当。不过有了加热后锁死的设计,no problem!)。降温后会自动分离。

即便这样,在使用过程中如果要移动火锅还是小心为上,谨防烫伤。

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图片来自google,版权属于原作者

火锅底料

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之前吃了好多年的德庄各种辣底料,毫无新鲜感了。最近被朋友带着开始尝试新品,上面的全家福是不是和德庄清一色红包装相比简直色彩斑斓。

留一手这个双麻双辣不错~烫火锅或者加一勺炒菜调味都很香。辣不辣就不要问小p了,吃辣小能手不是盖的✌️

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左下角的金牌干溜火锅底料味道也不错~昨晚吃了底料双拼~哈哈

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迫不及待的要开始吃火锅了!

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小p和小伙伴吃了一晚上肯定是不止这些啦~拍个好看的照骗先!

吃火锅

不知道小可爱们都喜欢吃什么~豆制品吸辣,我超级喜欢!薄百叶,厚百叶,干丝,腐竹,豆泡、冻豆腐~对了,油条也超吸辣!

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小p超喜欢拗造型摆盘~
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超吸辣!

蔬菜里,菌菇类金针菇、杏鲍菇、蚝菇都好吃。重口味觉得香菇也很好吃,但是要提前泡发或者多煮一会儿。我一般泡完以后丢进锅里煮,开始准备食材。等朋友来了就可以直接吃香菇咯~

小白菜、大白菜都挺吸油的~放量波红油变清汤,还是最后吃吧~😝

有没有小伙伴喜欢淀粉类的,比如藕,魔芋,红薯,土豆。藕是大家都爱,魔芋是我的新宠。红薯、土豆我倒没什么感觉,而且煮了会糊化糊锅底~哈哈哈~心疼火锅爱吃这两样的孩纸。

还有没被点名的,各色丸子鱼豆腐🍡海带、粉丝、魔芋、豆芽……狂吃狂吃狂吃~

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牛肉片、羊肉片、虾、虾滑都不在话下,好吃你就多吃点!

这次还准备了一份鱼片。半冰冻的状态下切片,加料酒、生抽、生姜抓匀。最后裹上淀粉和一个蛋清拌匀。这是做水煮鱼的配方~用来烫火锅也不错。

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不过鱼肉还是很容易煮散的~这个让我想安利一下防漏神器!这个神器和他们家一个锅搭配一起用,高度正合适。

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酱料

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干碟

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辣椒面、芝麻、花生碎、盐

喜欢吃辣的朋友不要错过了,火锅配干碟超级爽。

能吃辣的就用Cayenne pepper,看上去不红但是超级辣。不太能吃辣又想试试的朋友可以用Paprika pepper。还有亚超能买到的各式辣椒面都行,辣味合适即可。

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蒜蓉香辣油碟

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芝麻油多加!香的很!葱花、蒜末、小米辣、蚝油和少量醋。可根据个人口味加花生碎和香菜。

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万能凉拌酱

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生抽、白醋、乌醋、花椒油、辣椒油、白糖,1:1:1:1:1:1。担心太胖的仙女白糖可以酌情少加,但不能不加,而且不加够也不好吃。白糖+花椒油!是小时候辣条的味道!

腐乳芝麻酱

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海鲜蘸酱

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酌情加少许辣锅汤,不要太好吃哦!

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有小可喜欢的蘸酱吗~

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火锅吃起来!

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使用体验之优缺点

优点

1. 同心圆鸳鸯锅设计。

这样的同心圆鸳鸯锅,哪怕是只有一个人吃清汤也完全不用担心做不开。随他坐,夹中间的清汤就好。

如果是太极式鸳鸯锅,清汤和红汤对半分开。夹红汤锅里的菜要是路过清汤会有可能污染清汤。如果像我只有一个吃清汤的朋友的话,座位排布就要和下图一样了。

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2. 加热块,受热均匀,不糊锅底。

每次加菜基本上没多久就能吃,不像有的锅加了菜还要盖锅盖才能尽快煮到沸腾。红汤沸的快一些,清汤随后1分钟就会沸腾。煮粉丝完全没有糊底情况。

3. 底座防滑、加热防脱。

底座的三个橡胶支撑点防滑力max。加热以后底座和鸳鸯锅不能分离,避免滑脱。

4. 底座面积小、不排热。

相比长方形的电磁炉,这个圆形的加热底座着实省了不少面积。又可以多放几盘菜!

ps:我之前有个电磁炉,后侧有一个扇热口。那个热风吹的和在烧烤炉旁边吃火锅的感觉是一样的😂

5. 加热噪音小,不喷溅。

除了刚开始加热有一点声音,之后几乎没什么感觉了。

缺点 

1. 同心圆。

同心圆设计既是优点,又是缺点。缺点是红锅烫的不爽快,面积可能是够大了,但是环形的锅不通畅。就是说你面前下了什么菜就吃什么菜,流动性是比较差的。为了大家吃的开心,可以考虑用一个公筷是不是的沿圆划几圈。

2. 电源线太短了。

是小p吹毛求疵了。

3. 隔断不够高。

这个是错误示范❌红烫加的太多了,其实红汤要少加一些,避免沸腾的时候溅到清汤里。

但是如果红汤水少加的话又觉得烫的不过瘾,毕竟6、7个人吃红汤,1个人吃清汤😭

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不过上面的情况,勉强能吃,红汤不怎么溅出来。其实里面的可短可以再稍微做高一点,5mm-10mm?根据锅盖的弧度我觉得还是有加高的空间的~哈哈

和朋友吃完火锅来了两盘卡坦岛!好难得的一个夜晚!

6个人玩摆完房子就已经没什么地啦~

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小p选了美丽的白色!

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不得不说卡坦岛的乐趣就在愉快的撕X,以及当你朋友手里有20张资源的时候掷出了7!

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深夜放毒

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