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Costco秋冬季,10款美食召唤你

Costco秋冬季,10款美食召唤你

馋嘴猫咪TZ
馋嘴猫咪TZ
2.1 万浏览 2019-11-30 发布

Costco实在是神一样的存在,每隔一段时间就推陈出新,让人每次光顾都期待满满,说不定就能发掘出什么物美价廉的好物呢。之前分享过一篇【收好这份Costco节庆特供礼盒清单,集齐10款,准备过节啦!】,感兴趣的小伙伴可以点击图片温习,还在节庆季,节庆特供礼盒依旧摆在Costco最显眼的货架上哦。

今天准备来聊聊这个秋冬季,Costco推出的一系列美味,从餐前小点、方便简餐到餐后甜品,再到秋冬季女生都难以拒绝的小零食,10款美食热情似火地召唤你,还不快来随我看看?

  • Lotus Root Crisps 藕片脆
  • Salted Egg Yolk Cookies 老杨咸蛋黄饼
  • Butter Coconut Cracker 椰子饼干
  • Zalea Peach in Light Syrup 黄桃罐头
  • Mini Pancake 迷你松饼
  • Pralibel 比利时巧克力礼盒
  • Pete's Seafood Shrimp Ceviche 青柠汁腌虾
  • Madras Lantils 速食包
  • Chicken Pot Pie 美式鸡肉派
  • Chia Seed 奇亚籽
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1. Lotus Root Crisps 藕片脆

一到秋冬季节,就想着要窝在温暖的家里,身旁放着一包零食,手捧一本有趣的书,静静地边看边吃,书看完了,零食也吃光了,精神充实了,肚皮也填饱了。当然,这不是什么健康的生活习惯,偶尔给自己放一天假,放肆一下也还是可以接受的。

最近疯狂地迷上了Costco这款 Lotus Root Crisps 藕片脆,入口酥脆,越咀嚼越能感受藕片的香味,真是让人心生迷恋的味道和咀嚼感。我每次去Costco只要见到就是两包起买,先生戏称这款藕片脆在我心中有着“零食界扛把子”的地位,不买回家囤着心里就惶惶不可终日似的。

 

2. Salted Egg Yolk Cookies 老杨咸蛋黄饼

Costco实在是地域性很强的商家,经常会出现这家Costco上新的产品,却在车程10分钟之外的另一家Costco迟迟不上架,更不要说跨越美国东西两岸,经常是这山看着那山高,总觉得自己家附近的Costco东西不够全。比如这款在晒货区被小伙伴们种草的老杨咸蛋黄饼,最早是看到纽约的小伙伴们晒出来,给我馋得啊,6月份去纽约的时候,纠结了半天,差一点儿就坐地铁去Costco人肉带回一盒了。

真是皇天不负有心人,湾区的Costco终于也开始卖这款明星零食了,赶紧买回两箱囤着,先生笑称我已经基本实现了零食自由*。吃上一口,酥香满嘴,欲罢不能,小朋友每天都会拿出一包,让我打开,然后她自己吃到连包装底部的碎渣渣,也要豪气地仰头倾倒进嘴里才算罢休。

*零食自由前段时间看了个帖子,说是财务自由的几个阶段,从买菜自由、吃饭自由、旅游自由到买车自由、买房自由,逐级递增。比如吃饭自由,说的是想吃什么就吃什么,想吃街边摊,不用想就去了,想吃米其林,兜里钱也足够嘚瑟,我想了下,觉得虽然经济上足以支撑我达到吃饭自由,但精神上还是没有,超过$300的星级餐厅tasting menu还是会三思,所以这么说也不算达到吃饭自由。

 

3. Butter Coconut Cracker 椰子饼干

零食大概是最能拉近人与人之间距离的东西了,特别是嘴馋会吃的中国人。如果说英国人见面打招呼的方式是问天气情况的话,那中国人表示亲近的方式就是互相问上一句“吃了吗?” 忙到头晕脑胀的下午,忽然听到隔壁同事刺啦一声打开包装袋的声音,立刻来了精神,竖起耳朵来听,想要从声音判断出她在偷吃什么。薯片?坚果?饼干?一分钟后,头顶伸过来一只手,同事拎着零食包,嬉皮笑脸地笑道,看你还能坚持多久。

这其实是一款我推荐给她的饼干,最近在Costco卖得很火的椰子饼干Butter Coconut Cracker,吃过告诉你,绝对值得回购,味道很像小时候常吃的一款椰子奶油饼干,金黄酥香,薄薄脆脆的,椰蓉的味道很浓。

 

4. Zalea Peach in Light Syrup 黄桃罐头

记得最早看到李子柒的视频,就是她一袭长裙,在炎炎夏日做冰镇黄桃罐头,清楚地记得她一颗颗地从树上摘下黄桃,熬煮,冷却,装瓶,倒扣,甜香冰凉,第一次有了隔屏流口水的感觉,从此心心念念那一罐黄桃。

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秋冬时节,在Costco无意间发现了这款Zalea黄桃罐头,那色泽艳丽的黄桃透过玻璃器皿依旧显得那么诱人,果断抱回家来,每天早餐都会用长柄勺子舀出一颗黄桃,再倒出点儿甜甜的汁水,吃过早饭,哪怕要匆匆赶着出门,也不忘吃掉颗黄桃,仿佛吃掉它,整个早晨都能充满了活力似的。

 

5. Mini Pancake 迷你松饼

感恩节前的这个星期,简直忙到四脚朝天,所有会议为了避开有人休假的可能,都要赶在这个星期完成,准备资料、准备方案、准备发言、准备问题,每天的时间似乎都不够用,小朋友都分不清到底是“妈妈回来了”还是“妈妈要走了”,真是头痛,看来只好等到感恩节再好好弥补小朋友了。

一日三餐的准备都安排在了晚上,一边是工作一边是家庭,想要兼顾真的需要一些毅力和坚持。幸好周末在Costco补货,买到了秋冬季上架的Mini Pancake迷你松饼,早上拿出几个放在微波炉里加热,再撒上一层糖粉,配上樱花粉色的盘子,软嫩喷香,让人立马精神抖擞,打了鸡血似的迎接新一天的挑战!

 

6. Pralibel 比利时巧克力礼盒

生活中,我很少给人家推荐餐厅,特别是有朋友的朋友慕名而来,特意前往某地想要尝试些新鲜的菜肴时,我会更加谨慎,很多时候会费力不讨好。有句话讲,众口难调。你不晓得人家的预算是多少,愿意花多少时间享受美食,以及口味偏好,推荐的餐厅很难让人满意,最后还落得埋怨。

在晒货圈,我相对放松许多,毕竟写得都是自己喜欢或者家人认可的东西,给小伙伴们做个参考而已,种草拔草权力在大家,甜咸口味差距很大,哪怕是同一个人,都会在不同时期想要吃味道清淡的健康饮食或是甜腻的蛋糕。

铺垫很多,还是要说Costco秋冬季推出的节庆礼盒, Pralibel比利时巧克力礼盒,我对比利时巧克力的品质还是很信赖的,工艺独特、品种多样、产量丰富、推陈出新频繁,而且口感细腻润滑。

好看吗?好看! 甜吗?很甜! 治愈吗?非常治愈!  感恩节了,买吗?买吧!

 

7. Pete's Seafood Shrimp Ceviche 青柠汁腌虾

Shrimp Ceviche青柠汁腌虾是我很喜欢的一道秘鲁菜肴,正宗的秘鲁餐馆只会在上午和中午提供这道菜肴,讲究的就是新鲜,早上出海打捞上来的新鲜鱼虾切好放入新鲜的青柠汁里浸泡入味。不同的大厨会在青柠汁里加入各种味道迥异的汤汁增加多样性,酸辣鲜香,味道十足。这道菜说来也有两千多年的历史了吧,在秘鲁几乎每个人都爱吃Ceviche,每个家庭都有自己版本的食谱配方,一个星期能吃上三四次也不嫌多,普及程度堪比中国的米饭面条,称其为秘鲁国菜一点儿也不为过。

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Costco秋冬季上架的这款Pete's Seafood Shrimp Ceviche青柠汁腌虾,很适合朋友聚会当做前菜,这样即使主人在厨房里手忙脚乱地准备主菜,聊得海阔天空的朋友也不会太过饥肠辘辘。一大盒32oz,打开之后尽快吃掉,酸味很重,搭配上切成块的牛油果粒更好吃。先生不喜欢酸味太重的食物,所以不太能欣赏Ceviche的美好,看着我吃得津津有味、意犹未尽的样子,满脸的不解。

 

8. Madras Lantils 速食包

Costco秋冬季开始在卖的这款印度Madras Lantils速食包,放在微波炉里加热60秒,倒在热腾腾的米饭上,随便煮点儿西兰花一类的蔬菜,就是一顿营养丰富的简餐,虽然蛋白质全都是大豆蛋白,但也总比让先生下厨做肉菜浪费食材好,我们之前出行也带过这款速食包,常温保存,味道也不错,我家小朋友也很喜欢,吵着要“拌饭、拌饭”。

 

9. Chicken Pot Pie 美式鸡肉派 

Costco会员卡用了好多年了,前两天还在和先生开玩笑,说我们现在可以做到在Costco买东西的自由,意思是说只要是在Costco看到的,喜欢可以果断买下,不用货比三家,比价钱,比质量,应该都不会有能和Costco抗衡的对手,保证买不亏。加上他家开放的退货制度,基本上保证客人满意度100%。

最近,Costco又出了个神Deal,美式鸡肉派 Chicken Pot Pie,一盒8个,减价$3.50,才要$6.99,还不赶紧买买买!下班回家饿了,直接拿出来一个扔进微波炉,5分钟,就能拿出来吃了,小小一个,吃起来还蛮撑人的呢。

 

10. Chia Seed 奇亚籽

Costco一直有在卖大包装的Chia Seed奇亚籽,作为近些年来养生食品街的新宠,被一票追溯者誉为“超级食物”,甚至还被人冠以“减肥圣品”的美名。最近一次和家庭医生交流,提到节日期间各种饕餮盛宴大多以肉食为主,一不小心蔬菜和纤维的摄入就会不达标,家庭医生说可以适量吃一些奇亚籽或者纤维素,促进肠胃蠕动,也能很好的预防便秘等一系列隐疾的发生。

奇亚籽早在几千年前就被阿兹台克人当做主食,富含多种营养素,热量低还富含纤维,遇水膨胀,增加饱腹感,还有丰富的植物抗氧化剂、蛋白质、Omega-3,能降低胆固醇,降低血压等等,现代人缺的,奇亚籽都能补。

最简单的方法就是用奇亚籽泡水喝,以奇亚籽和水1:10的比例,浸泡20分钟左右,奇亚籽就会吸水膨胀,变成一个个晶莹剔透的像小卵一样的东西,喝起来没什么味道;也可以泡在牛奶里,和爱玉冻拌在一起吃,做餐后的甜点正合适;最偷懒的方法大概就是打开一盒Noosa,撒一把奇亚籽,用勺子舀着吃。总之,让我们发挥想象力,把奇亚籽吃出新花样吧。

谢谢你看到这里,让我们在这个秋冬季一起奔向Costco,感受秋冬季的温暖吧!

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