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手把手教你挑选有机食品|有机健康食品分类科普,教你看懂食品包装标识,附三大超市有机食品清单

手把手教你挑选有机食品|有机健康食品分类科普,教你看懂食品包装标识,附三大超市有机食品清单

来自月球的晒晒君
来自月球的晒晒君
3023 浏览 01-23 更新 01-17 发布

生活节奏快,工作压力大,这些年所有媒体都在倡导吃的健康,尤其是来到美国,你有没有发现所谓的有机食品非常流行,只要是主打有机食品概念的超市,比如whole food,trader joes等,都大受美国中产阶级家庭的欢迎,那么面对这些琳琅满目的食品,到底哪些是有机食品,健康食品,今天君君就带领大家盘点一番。

*封面图来自@Unplash,版权属于原作者@Kate Trysh

究竟哪些食物是有机食品?哪些不需要花高价买

有机食品没有使用人造化肥和农药喷洒,当然相对来说比较健康。但想要保持100% organic 的饮食对于大多数家庭来说并不现实,事实上,有一些食物也没有那么高的农药残留,我们并不需要全部都买organic,那么如何选择才能既经济,又能吃到干净的食物呢?

这就需要借助于每年EWG组织公布的"Dirty Dozen"和“Clean 15”名单作参考了,实际上,如果我们仔细看这份清单,那些外皮薄且可食用的都在dirty dozen上榜上有名,因为这些蔬果农药很容易渗透

图片来自@不求上进的波子,版权属于原作者

想了解更多内容,请戳@不求上进的波子这篇有机食品概念科普。

究竟哪些食物需要买organic?哪些食物不需要?

不求上进的波子

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美国食品包装上的标识,你会看吗?

食品包装上的标签种类繁多,学会看这里的门门道道,可以有效快速的帮你选择产品,比如新鲜蔬果的PLU Codes上如果增加前缀“9”,就代表“有机种植”,USDA牛肉肉质评定标准共有8级,不同的等级肉类的口感,精瘦程度也有所不同,这些你都了解吗,更多内容请看@爱做功课的rain这篇详实的功课。

美国超市里那些食品标签的门道,你都弄懂了吗?

爱做功课的Rain

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让你越吃越瘦的Super Food了解一下

低热量,高营养非常符合现代人的生活所需,以牛油果为例,这种网红食物几乎出现在所有的轻食餐厅,健身食谱里,这些个super food,号称会让人越吃越瘦,价格也算合理,尤其是在美国,几乎所有超市都能采购到,想健康饮食又想帮助瘦身,@itsCiCi推荐的这些superfood不妨一试。

越吃越瘦 | 超模们都pick的superfood了解一下

ItsCiCi

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健康蔬菜

图片来自@unplash,版权属于原作者

逛超市的时候,看到不认识的蔬菜,你是不是就绕道走了?像Brussels Sprouts 抱子甘蓝,君君也是在美国第一次见到,抱着好奇的心搜索了一下,才知道有那么多种吃法,别看这小小的球状物体,蛋白质超级丰富,是健身撸铁菜单的常客。这些看起来奇奇怪怪的蔬菜,@Vivian在五月天教你怎么做的更美味。

洋蓟,藠头,抱子甘蓝。。。这些奇葩美国蔬菜,做起来却超级美味!

Vivian在五月天

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牛奶选购

美国的牛奶分类很细,全脂,减脂,脱脂,低脂,还有专门为乳糖不耐受人群设计的牛奶,这个非常适合亚洲人哦。选牛奶的标准是什么?脂肪含量,有机还是无机,或者有没有品牌偏好,@ItsCiCi带大家唠一唠。

在美国超市如何挑选牛奶?牛奶常识中英文科普

ItsCiCi

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牛奶替代-植物奶

植物奶这个新鲜玩意,还是@不求上进的波子科普给君君的,据她所说,植物奶比较养胃,如果你也有这方面的需求,不妨看看她的评测。

植物奶中的战斗奶【第一集】哪款最健康又好喝?

不求上进的波子

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植物奶中的战斗奶【第二集】哪款最健康又好喝?

不求上进的波子

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宝宝健康食品

说到这里,其实微量的农药残留或者人工加工,人体都是可以自然代谢掉的,只不过对于一些特殊人群,比如婴儿孕妇,选购食品就要当心些了,认清零食糖果成分表,尽量选择健康的食品,@菜花卷卷教妈妈们怎样为宝宝入口的零食把关。

认清零食糖果成分表,为宝宝把关!

菜花卷卷

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各大超市健康食品

君君知道,你们又要伸手要现成的,没问题,这就为你总结,感谢@君寻de右目@蓉勍译闻Yiwen@烁烁_shuoshuo为我们辛苦总结三大华人爱去超市有机食品清单。

ALDI

不完全Aldi有机食品种草清单

君寻de右目

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COSTCO

【Costco购物清单2】喜欢买的食物(原来有这么多有机食品)

蓉勍译闻Yiwen

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WHOLE FOOD

Whole Foods必买美食20款 | 零食、饮料、料理食材都安排上了!

烁烁_shuoshuo

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今天的健康大课堂要下课了,有什么需要反馈分享的,老规矩,到【晒货与攻略】频道交作业哦。

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