写文章
首页
抗肺炎
旅游
移民
美食
保险报税
信用卡
购物娱乐
变美
房屋家居
生育养娃
生活
求职
教育
快手爆浆燕麦雪饼

快手爆浆燕麦雪饼

小_鱼_儿
小_鱼_儿
1378 浏览 04-09 发布

饼皮材料

糯米粉 180克

玉米淀粉 20克

牛奶 240克

细砂糖 50克

无言黄油 30克

沙拉燕麦馅

蛋黄 2只

细砂糖 20克

玉米油 200克

柠檬汁 10克

淡奶油 10克

即溶麦片 4包(约120克/包)

牛奶燕麦馅

牛奶 150克

玉米淀粉 15克

即食燕麦片 40克

水 15克

细砂糖 30克

制作方法

3203f6c912b1bf74b7b1a64.jpg

【沙拉燕麦味】

蛋黄+糖,放入干净的容器里打发

583d26395491dd8c33686ee.jpg

打发至体积蓬松变白

3607a99d85e4aa94f769cad.jpg

然后加入玉米油,每次一小勺,等混合好后再加一勺,如此类推,一勺勺地添加至完毕

f3f854995b56797454af0cc.jpg

再加入淡奶油混合均匀

08787eb008bab019be0cf72.jpg

加入即食燕麦片

c31e53e6654198a3ca264ef.jpg

我用的是这款燕麦片,亚米上购买到的,你也可以使用金味燕麦片,或者其他牌子的燕麦片

e2535d274d19f64c7e190f7.jpg

混合搅拌均匀,然后放冰箱冷藏保存

cb82b4df76ea92f26dbe230.jpg

【牛奶燕麦馅】

把玉米淀粉和水混合搅拌均匀

040db3fae94659ec84ea4da.jpg

把牛奶+糖倒入小锅里煮沸

f9a19869cf8cb7e3d052a5e.jpg

然后把牛奶倒入混合均匀的玉米淀粉水里

0be99ebeda01a94c21315cf.jpg

搅拌均匀后重新倒回锅里,小火煮至浓稠后关火

c47dc48180c4aa6c2c7b1a5.jpg

加入燕麦片混合搅拌均匀,然后放入冷藏保存

d18297b5f1a232492f1ff59.jpg

【雪饼皮】

把黄油外的所有材料混合放一起

d97e31bf86950ea81fb110f.jpg

搅拌均匀至无颗粒状

44d4983c2edb6c19e8e0061.jpg

过筛到盘里,必须是能放入微波炉使用的盘子哦……然后盖上保鲜膜,在保鲜膜面上用牙签扎一些小洞,放入微波炉里打2分30秒,也可以放入蒸锅里大火蒸20分钟

da096a0bb275edc99892afa.jpg

微波炉加热完后检查一下是否熟透,看还有没有粉浆没熟透......

然后趁热加入黄油揉均匀

cc9d5fa513bca1ee8abb685.jpg

放入保鲜袋里待凉使用

631f48e233b70888916597c.jpg

把饼皮分成20-25克/份,用一些熟的糯米粉做手粉,把饼皮擀开,放入20-25克的燕麦馅

P.S 熟糯米饭的做法非常简单,直接把糯米粉放入微波炉里加热一分钟后拿出来翻一下,再放回微波炉里再加热一分钟.......

9918e597b25ea1b5b853b77.jpg

把收口收起来捏紧,如果有多出来的尾巴可捏掉,然后把收口朝下放

cc90d3c81aeb187c0b189db.jpg

非常非常的软糯好吃哦,上面介绍的两款燕麦馅,一款沙拉燕麦味,味道酸酸甜甜的,一款纯牛奶燕麦味,牛奶味特别浓郁,不知道你更喜欢哪个味道的呢?.......

喜欢的就点赞➕收藏吧……谢谢收看👋

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

1378 23 4 9
 
评论
名字(选填)

loading...