饼皮材料
糯米粉 180克
玉米淀粉 20克
牛奶 240克
细砂糖 50克
无言黄油 30克
沙拉燕麦馅
蛋黄 2只
细砂糖 20克
玉米油 200克
柠檬汁 10克
淡奶油 10克
即溶麦片 4包（约120克/包）
牛奶燕麦馅
牛奶 150克
玉米淀粉 15克
即食燕麦片 40克
水 15克
细砂糖 30克
制作方法
【沙拉燕麦味】
蛋黄+糖，放入干净的容器里打发
打发至体积蓬松变白
然后加入玉米油，每次一小勺，等混合好后再加一勺，如此类推，一勺勺地添加至完毕
再加入淡奶油混合均匀
加入即食燕麦片
我用的是这款燕麦片，亚米上购买到的，你也可以使用金味燕麦片，或者其他牌子的燕麦片
混合搅拌均匀，然后放冰箱冷藏保存
【牛奶燕麦馅】
把玉米淀粉和水混合搅拌均匀
把牛奶+糖倒入小锅里煮沸
然后把牛奶倒入混合均匀的玉米淀粉水里
搅拌均匀后重新倒回锅里，小火煮至浓稠后关火
加入燕麦片混合搅拌均匀，然后放入冷藏保存
【雪饼皮】
把黄油外的所有材料混合放一起
搅拌均匀至无颗粒状
过筛到盘里，必须是能放入微波炉使用的盘子哦……然后盖上保鲜膜，在保鲜膜面上用牙签扎一些小洞，放入微波炉里打2分30秒，也可以放入蒸锅里大火蒸20分钟
微波炉加热完后检查一下是否熟透，看还有没有粉浆没熟透......
然后趁热加入黄油揉均匀
放入保鲜袋里待凉使用
把饼皮分成20-25克/份，用一些熟的糯米粉做手粉，把饼皮擀开，放入20-25克的燕麦馅
P.S 熟糯米饭的做法非常简单，直接把糯米粉放入微波炉里加热一分钟后拿出来翻一下，再放回微波炉里再加热一分钟.......
把收口收起来捏紧，如果有多出来的尾巴可捏掉，然后把收口朝下放
非常非常的软糯好吃哦，上面介绍的两款燕麦馅，一款沙拉燕麦味，味道酸酸甜甜的，一款纯牛奶燕麦味，牛奶味特别浓郁，不知道你更喜欢哪个味道的呢？.......
喜欢的就点赞➕收藏吧……谢谢收看👋
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最新评论 4
:👍
:图文并茂，好有耐心哦！
:看着好好吃
:看着好好吃