疫情期间大家是不是都囤了很多的面包？我尽量减少出门，所以每次去超市都会买四五包吐司或者法棍面包。虽然这类面包冷冻保存，解冻之后味道没有什么差别，但是每天吃一样的味道总是会腻的，所以我尽量换着花样做不同口味的面包。以下就是我最近比较常用的做法！个个都好吃快手！
1⃣️岩烧乳酪
所需食材：吐司5-6片，cheddar芝士片3片，黄油40g，牛奶20g，heavy cream 40g，糖35g
做法：
黄油和芝士片放入锅中，小火加热，不断搅拌至融化。
融化到差不多的时候把其他材料都放入锅中，一起加热搅拌，直到所有材料混合均匀，变成浓稠的芝士液。
芝士液放凉（可放冰箱），变得更浓稠的时候，厚厚地涂抹在吐司片上。
烤箱预热好350华氏度，烤15分钟左右。（这个时长根据烤箱不同会改变，烤的时候要经常看一看，烤到表面有焦点就好啦）
冷藏后更好吃！
2⃣️土豆泥鸡蛋三明治
所需食材：吐司四片，土豆一个，鸡蛋一个，mayo适量，胡萝卜适量（胡萝卜可以不加，或者换成别的也可以）。
做法：
土豆蒸熟，到筷子可以轻松插入的程度。用叉子压成土豆泥。
鸡蛋煮熟，切片之后用叉子压成丁。
胡萝卜焯水，不需要太软，切成小丁。
把以上食材混在一起，根据口味加入mayo，搅拌均匀。然后夹在吐司里就好啦！
3⃣️蒜香黄油面包
所需食材：六片吐司，两大勺黄油，六瓣大蒜，欧芹碎适量
做法：黄油放进微波炉里加热约30秒融化。大蒜切末，放入黄油中，再加少许盐，混合均匀。
用勺子把打算黄油混合物涂抹在吐司上。
再撒上欧芹碎。
烤箱预热好350华氏度，烤10分钟左右就好。
同样的做法也适用于法棍面包。法棍斜着切成片，以上配方大概可以做12片蒜香法棍。
4⃣️法式奶香片
所需食材：一整根法棍，牛奶110g，糖35g，鸡蛋一个，黄油35g
做法：
把牛奶、糖，黄油放入锅中小火加热并搅拌，直到糖全部溶解，黄油溶化成液体。
一个鸡蛋打成蛋液，等牛奶黄油液稍微放凉到不烫手以后，一边搅拌一边把蛋液倒进去，防止形成蛋花。
然后把斜切的法棍片在蛋奶液中蘸一下，放在铺了烤盘纸的烤盘上。
烤箱预热好360华氏度，烤20分钟，表面烤至金黄色就可以了。
这个蛋奶液也可以用来做奶香土司片，但是由于吐司吸水性更强且更软，做的时候就不要泡在蛋奶液里了，可以用刷子把蛋奶液刷在吐司表面。
5⃣️吐司布丁
所需材料：吐司四片，蛋奶液同4⃣️
做法：
按照图4⃣️步骤做好蛋奶液。
吐司切成小块，放入烤碗中，再撒一些果干和坚果。
把蛋奶液倒入烤碗中。
烤箱预热好360华氏度，烤20分钟就好。
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最新评论 2
:好棒！丰富多样～～
:谢谢！