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舍不得吃系列-星空甜甜圈

舍不得吃系列-星空甜甜圈

小毛114 3011 浏览 2020-07-17 发布

这样的甜甜圈你舍得吃吗？我舍得，吃完了再做啊😜超级简单的方子在这里

图片来自于@小毛114，版权属于原作者

烤箱版甜甜圈

方子：

鸡蛋3个，白砂糖40g，低筋面粉150g，泡打粉4g，盐1g，食用油60g。

步骤：

1️⃣鸡蛋和糖搅拌均匀，用蛋抽手动搅拌就行。

2️⃣加入过筛的低粉，泡打粉和盐，搅拌均匀。

3️⃣最后加入油，充分搅拌进去，也可以分几次加，每加一次充分搅拌进去再加下一次。形成的面糊拉起来自然落下，一会纹路消失就可以了。装进裱花袋或者密封袋，剪一个小口，挤到模具的八分满，这个方子正好做6个。

4️⃣bake 360 F, 中层15~20分钟。吃之前微波炉加热15秒。

✏️这个糖和油的分量是我调整过的，单吃有甜味，小朋友吃也没负担。喜欢更甜的就在上面加果酱，炼乳，蜂蜜，巧克力酱，啥都行😋

✏️虽然没有炸的松软，但是少油健康。

✏️模具百搭，其他蛋糕也可以倒进去烤，比如muffin。

图片来自于@小毛114，版权属于原作者

图片来自于@小毛114，版权属于原作者

星空甜甜圈

1️⃣白巧克力170g微波炉融化，我买的almond bark vanilla flavored coating，混入50g加热的whipping cream。搅拌出来的巧克力糊有流动性，但也不会太稀。

2️⃣少量多次加入蓝色油溶性的food color搅拌成蓝色，加少量的紫色和红色划几下，甜甜圈蘸进去，或者稍微扭动一下，都裹住之后拿出来放在架子上自然滴落，下面铺上锡纸接住。蘸一次如果颜色太淡就等干一点再蘸一次。冷藏或者室温定型。

3️⃣最后用毛刷抖动一些食用金粉银粉。

图片来自于@小毛114，版权属于原作者

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最新评论 26

: 好梦幻哦好梦幻哦

2020-07-18

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: 星空系列星空系列

2020-07-17

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: 太漂亮了，好梦幻喔💕 太漂亮了，好梦幻喔💕

2020-07-17

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: 太赞了小毛！！！太赞了小毛！！！

2020-07-17

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吃货小卖部

: 好漂亮🤩 好漂亮🤩

2020-07-17

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: 星空教主！星空教主！

2020-07-17

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: 好漂亮！好漂亮！

2020-07-17

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: 太美啦！太美啦！

2020-07-17

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桃子吃不吃

: 太美了吧太美了吧

2020-07-17

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玲呀玲呀玲子醬

: 星空教主就是你星空教主就是你

2020-07-17

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: 好好看呀哇哇我要我要吃😋 好好看呀哇哇我要我要吃😋

2020-07-17

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: 太美了不舍得太美了不舍得

2020-07-17

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