![綠色飲食—杜絕「舌尖上的浪費」](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/c8f/d21/4c4/52ff387067583682b21155e.jpg_1280_1280_3_ee8e.jpg)
我家四口人,但是每個人吃飯的口味🍴都不盡相同,剩飯和剩菜的情況很常見,但是每次都倒掉又太浪費了🚮這個時候就要動動腦筋🧠換個花樣再把食材「翻新」一下
🥬隔夜綠叶菜
🥬我很愛吃芝麻菜(baby arugula),但每次做沙拉吃都吃不完,所以我很喜歡把它放到雞蛋卷餅或者蔥油餅裡面和其他食材一起做午餐
沙拉菜🥗和午餐肉一起夾到烤冷面𥚃吃、配上特製的醬料也是極好的
洒在披薩上然後放到烤爐裡,烤出來也是很有一番风味哦-^^-
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🥬醃菜也是一个很好的方法去保存吃不完的蔬菜哦,而且自家制作又比較衞生
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🥣隔夜汤羹
🥣我很喜欢💕熬雞湯喝,不分春夏秋冬,女孩嘛就是多喝点湯湯水水;但通常熬一大鍋不会一次馬上喝完,放点云吞或水餃🥟又是一頓了!
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🍚隔夜飯
🍚用剩下的隔夜飯做个炒飯,快手午餐又管飽
🍚糯米混普通米➕醋就可以做壽司飯了🍣,再放自己喜欢的食材,sushi roll ✅就出來了
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烘焙類原材料
一入烘焙深似海,家裡突然多出很多开封只用了一半的麪粉、砂糖,还有牛油、奶油,那就。。接著做更多糕点唄!
🧈牛油➕糯米粉,將菠蘿加糖🍍煮成鳳梨醬,好吃到停不下來
不喜欢齁甜的甜點🍮?麪粉加上玉米淀粉、蝦仁、蔥花、雞蛋,煎一客韓式海鮮煎餅又如何?
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熟透的香蕉🍌,加上吉利丁粉,糖和淡奶油,就可以做成香蕉慕斯小杯子啦~!
很多人說剩飯剩菜絕对🙅🏻♀️🙅不能吃,其實只要保存得当、🈴️理烹調还是可以食用啦!以下引用至搜狐~
➡️熱食物放涼再放冰箱
熱食物突然進入低溫環境,會引起水蒸氣凝結,導致霉菌的生長
➡️不同的剩菜分開存放
用乾淨的保鮮盒保鮮袋就或者把碗盤附上一層保鮮膜,可以避免細菌交叉污染
Oxo或者progressive的保鮮盒子都非常好用。
➡️存放時間不宜過長
最好能在五,六小時之內吃掉,時間太長會產生亞硝酸盐~~
➡️吃前要回鍋熱透
剩菜在冰箱裡儲存,吃前把菜整體加熱到100度,因為冰箱的低溫只能控制細菌繁殖,不能徹底殺死細菌
➡️定期清潔冰箱
三個月左右冰箱要做一次大掃除,審視各種食材的消耗和囤積狀況
后話碎碎念。。
希望大家合理食用隔夜菜的同時,也有正確的保存烹飪方式,這樣就不會影響身體健康喔~!
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最新评论 32
:亲爱的太厉害了全能的大美女👍
:謝宝宝老是鼓勵我,还有很多需要学习的地方![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
:玲子 这么一系列看下来 你怎么手这么巧👍 家人太有福了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:就每天搗鼓下![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:你可真是太棒了!!大大的赞👍
:玲子好棒👍👍👍
:还有好多要跟著俠女学做![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @玲呀玲呀玲子醬:太谦虚,
我们互相学习,丰富自家小餐桌![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:我爱上了小饼干![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:太厉害啦
学习了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:好聪明贤惠的玲酱,全能主妇![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:你巧手做的烘培更精緻呢❤️❤️
:豆乳盒子还没挑战过,每次看都好馋啊
:很容易的,一般豆漿机出來的渣加上黃豆粉和其他材料就🉑️了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:甜品做的超赞的👍
:好掂![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:靓女又过奖😘
:贤妻良母,还会做菜![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:亲更厲害啊👍你的23层千层太赞了
:厉害厉害👍
:宝宝果醬![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:手真巧!向你学习多想些饮食花样![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:宝宝缪贊,我也是跟著哂哂圈大神們学习![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:都是美味~ 厉害的玲子酱![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢宝宝鼓勵![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
收到你的筋膜槍了❤️我会好好用的!!
回复 @玲呀玲呀玲子醬:希望有用!嘿嘿~ 这几天阴天明天拍Refa![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:很棒,又学到一些菜式![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好棒。赶紧学习起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:互相学習![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:玲子你隔夜汤羹里那一条是人参吗?![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:是呀
上次众測花旗参
回复 @玲呀玲呀玲子醬:一条很有气势的参~![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)