图片来自@可可芝士，版权属于原作者
亲爱的君君，我来交作业啦～虽然迟了，但是态度是认真哒💪💕
Trader Joe's万能酥皮买了好久一直在冰箱里冻着，拖延症迟迟没去做。到拿出来做发现已经超过交作业时间，就当给自己个交代吧～前后几个小时，除蛋挞之外，所需额外材料也不多。只用一盒万能酥皮就做出五种不重样的甜点🍮，以下是材料过程详解。
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⚠️敲黑板：做之前一定要把万能酥皮放置室温解冻，又不能太软。现在这个气温大概至少七八分钟。
1⃣️葡式蛋挞 12个量
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工具：蛋挞模具或玛芬模具。
材料：千层酥皮 4/5个
炼乳8克
牛奶80克
淡奶油110克
蛋黄 两个
低筋面粉 9克
白砂糖 30克
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过程：
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🍮把淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳混合在一起，微波炉加热1分钟，拿出来搅至细砂糖全部溶解，也可以隔水加热。
🍮放凉后，加入蛋黄和面粉用勺子搅拌均匀。
🍮混合物过筛到另一个碗里，就是蛋挞水。
🍮酥皮化的差不多，慢慢把中间卷的纸拿下来，再卷回去切成1.5cm宽。
🍮蛋挞模具用黄油涂一层防粘。酥皮卷竖着放蛋挞模具里用拇指按压成小碗状。把蛋挞水倒入模具七分满。
🍮410度烤25分。
25分钟有些久或410度有点高，可以降低温度或减少时间。酥皮应该可以无需整形直接切成圆形铺上当底，我这种方法底壳变太厚，适用于自己做的酥皮。倒蛋挞水太贪心，9分满，烤出来心比皮高，不大美观。口感还不错，刚烤出来吃起来酥脆香甜～
2⃣️巧克力酥卷
额外材料：巧克力酱
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剩下酥皮和一起，擀平，切成偶数相等小条，抹上Nutella巧克力酱，另一条贴上去，扭麻花。烤箱350度烤25分钟左右。（不均匀宽度稍微差一点也没关系，对成品影响不大）这个方法最简单，做出来酥酥脆脆敲好吃😋。
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3⃣️圣诞树巧克力酥
额外材料：巧克力酱，糖粉。
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此时盒子里剩的第二张酥皮软化完成。圣诞树就开始启用第二张酥皮。尽管慢慢打开，到最后一点还是断开了，中间切一刀变两个大正方形。
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🎄用Nutella巧克力酱在方块中心均匀涂出一个三角形，再撒一层cinnamon（不喜欢肉桂味的可以省略）。
🎄另外一片搭在涂巧克力的酥皮上。
🌲用刀切出树形。
🌲再从上到下用刀切出树枝，每个树枝🌿卷起来，放入烤盘350度左右烤25分。
切好型从烘培垫转移到烤盘的时候要小心。烤好用滤网均匀撒上糖粉，用平铲轻轻从底部脱模，烤前在烤盘上涂黄油会更容易取下来。
4⃣️葡萄派千层酥
额外材料：葡萄干，黄油。
3⃣️的边角料分为两部分，没有粘上巧克力的，一般是下面树干附近，揉成团重新擀成长方形，对等切做接下来的千层酥。另一部分是树枝旁边有粘上巧克力的也留下。
先把葡萄干和一点点🤏黄油混合铺在相等形状的长方形的中间，另一片搭上去四周按压至无缝隙，用锋利的刀表面划两下。350度烤25分钟左右。也可以把葡萄干换成自己喜欢吃的水果，水果派就是这么简单～
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5⃣️黄桃苹果派
最后一款苹果派，是用圣诞树巧克力两边切下来的边角料重新揉成面团，分为四份完成的。我把苹果切的超小片，才能被包裹在里面，结果烤的时候还是绷开。350度烤25分钟。既然开口我就再放点料，黄🍑罐头，切碎当Topping，草莓蓝莓也可替换黄桃。
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❤️🧡💛💚💙💜🤍🤎❤️🧡💛💚💙💜🤍🤎
写在后面
酥皮可自制，但是买一盒省时方便，想做酥皮甜品随时拿出来用。Trader Joe's不到$4一盒。万能酥皮可以做出许多种不同的甜品，以上分享只是其中的几种，没有做的特别完美，希望大家喜欢💕 get这些idea，再稍作变化，DIY甜品不是梦想，给餐桌增添点节日的气氛，不妨试试看💝
烘培不怕失败，烘培使人快乐，让甜品赶走你的坏情绪，让美食为你带来好心情。寒冷的冬天在厨房围着有温度的烤箱，编织出满满的暖暖的爱❤️
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最新评论 49
: 好能干![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 我也想超爱舅舅家酥皮呀！很良心，换小包装了吗？圣诞树超好看！ 我也想超爱舅舅家酥皮呀！很良心，换小包装了吗？圣诞树超好看！
: 我第一次买![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
一盒两片 不到$4 真心划算![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 做的真好呀，太诱惑了超想吃蛋挞，我也买了酥皮，学起来✌️ 做的真好呀，太诱惑了超想吃蛋挞，我也买了酥皮，学起来✌️
: 宝宝一定做得比我好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
家属又该有口福啦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
宝宝一定做得比我好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 个个做的都好棒👍酥皮买起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
必囤～ 谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
必囤～
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
聪明啦 百搭酥皮 懒人福利 ![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
聪明啦 百搭酥皮 懒人福利
: 烘培懒人必备![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 请收下我的膝盖![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
你们都好厉害啊！ 请收下我的膝盖![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
你们都好厉害啊！
: 收下啦![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
有了万能酥皮，我们都可以当家里的甜点师![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
收下啦![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 学习一下！收藏😍😋 学习一下！收藏😍😋
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希望宝宝成功，蛋挞底试试一层薄的。 ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
希望宝宝成功，蛋挞底试试一层薄的。
: 圣诞树好好看呀 圣诞树好好看呀
: 谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
好看也好吃😋 谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
好看也好吃😋
: 圣诞🌲太出釆了 圣诞🌲太出釆了
: 谢谢宝宝，简单做起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 宝宝的作业必须💯 宝宝的作业必须💯
: 谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
迟交扣分吗![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 太棒了，一定要码住 太棒了，一定要码住
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希望宝宝喜欢呀 ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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希望宝宝喜欢呀
: 圣诞树🎄可以有![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 圣诞节很适合来颗圣诞树🎄![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 酥皮太万能啦，宝宝做的好棒啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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万能酥皮就是万用酥皮，太好用了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 好棒啊！ 好棒啊！
回复 @Sunshinecorner : 买不到啊，有点烦躁![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
沃尔玛和当地老美超市都没有![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
买不到啊，有点烦躁![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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万能酥皮做起来![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
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: 好可爱的🎄 好可爱的🎄
: 谢谢panda北鼻～ 谢谢panda北鼻～
: 宝宝做得太好了，收藏起来慢慢做。![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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期待你的万能酥皮甜点🍮 谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
期待你的万能酥皮甜点🍮
: 圣诞树巧克力酥的创意好棒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 树干做的有点粗，雪下的有点大![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 亲爱的做得真棒能干！万能的酥皮真是烘焙好帮手。 亲爱的做得真棒能干！万能的酥皮真是烘焙好帮手。
: 谢谢超妈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
之前万能酥皮自己做蛋挞的时候做过，现在发现买现成的真得好方便![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
谢谢超妈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 做过同款圣诞树![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不过我的是咸口 做过同款圣诞树![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不过我的是咸口
: 咸味里面放了什么馅![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
咸味里面放了什么馅![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @Sunshinecorner : cream cheese和碎菠菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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cream cheese和碎菠菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 太赞了👍，做的都好棒👍，我的酥皮还一直放在冰箱里没做![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
太赞了👍，做的都好棒👍，我的酥皮还一直放在冰箱里没做![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 谢谢Sandy![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
我这拖延症病得不轻![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
谢谢Sandy![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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