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东镇老火锅|正宗铜锅涮肉 冬日里的火锅盛宴

东镇老火锅|正宗铜锅涮肉 冬日里的火锅盛宴

Julia83
Julia83
1203 浏览 2021-11-04 发布
东镇老火锅 | East Town Hot Pot
东镇老火锅 | East Town Hot Pot
18406 Colima RdSte E, Rowland Heights, CA 91748

前言

一到秋冬 火锅必不可少

滚烫锅底 食材汇集 两三围坐 暖心暖胃

吃完感觉全身都热乎了起来~

关于火锅的派系和种类 那是相当有学问

北方豪气吃肉 南方花样众多 

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图片来自网络

有找到属于自己的“灵魂火锅”吗?!

作为火锅爱好者的我 从小出生在南方

吃惯了成都重庆的麻辣火锅

今日来尝试一下北方的铜锅涮肉 

也感谢君君提供的机会🙏

这家店种草已久 今日可以大快朵颐一番了

店家介绍

【东镇老火锅 East Town Hotpot】

📍18406 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748

营业时间:中午12点-晚上11点(下午3-5pm休息)

预约电话:619-715-7777

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这家店在罗兰岗的HongKong Plaza

门口停车位很多 很方便不用担心

外部用餐区域有几个Bubble 尽享私人空间

走进店里 环境宽敞明亮 内部装饰古色古香

灯笼壁龛 满满的京味元素 放佛置身国内

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内设有单独大包间 适合亲朋好友聚餐

墙上的老照片仿佛诉说着当年的记忆

外厅随处可见摆放着大小奖状称号

原来在国内早已名声远扬 全球连锁

让人禁不住好奇的心想一探究竟

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各路明星前来打卡 如章子怡、萧敬腾、聂远等

自助小料区干净整洁 💰2.99一位

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这个秘制酱料咋配都好吃 适合手残星人

也充分体现了北方蘸料麻酱的特性

还有免费小吃区 有水果、饮料、零食、棒冰等

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菜品介绍

菜单分为正反面 品种丰富 食材齐全

先选锅底:它家招牌猪肚鸡羊蝎子

如果是二选一💰18.99  两者都要是💰28.99

如果两个都不要 单点辣锅/清汤是💰11.99

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我点的是二选一 选的【猪肚鸡+辣锅】

端上来的就是这样一个铜锅“鸳鸯锅”

传统的北方铜锅是用炭火

但它家用的电炉 比较环保安全

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猪肚鸡端上来即食 我直接一碗汤先干为敬

浓郁鲜香 太美味了 胡椒味偏重可以驱寒

猪肚和鸡给的份量也不少

鸡肉嫩滑 挑选的都是无骨肉 猪肚也软烂

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除了好吃美味 我已经词穷了

肉都还没正式开吃 已经几碗汤下肚

后面即使再下菜涮 也不会冲淡其本身的香味

冬天就是要喝一碗猪肚鸡 实名推荐!!

【招牌全家福套餐】

它家特色 之前种草也是被这一圈肉给震惊了

包括:羊肩肉羊腿肉肥牛安格斯牛排肉

就这造型 请客吃饭 好友聚餐 拿出手备有面儿

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我最喜欢的还是肥牛 肥瘦相间又轻薄

一口一片 放进热锅涮个几下 沾满蘸汁yyds

当然其他几种也不错 不要烫老了错失口感

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它家肉类主要分三种:羊肉类牛肉类黑猪

羊肉类还有新推出的挂壁手切鲜羊肉

也是一绝 下次准备试试这个!

牛肉类还有极品雪花、日本5A和牛、牛舌等

黑猪是手切黑猪肉

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【鸭血】

基本上每次吃火锅必点鸭血

自己平时在家很少做 多吃血可以补铁补血

放进锅里烫也不容易散 入口滑嫩味美

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【虾滑】

连虾滑都是爱你的形状 中间还刻了字

本来想点鸳鸯双滑(虾滑+墨鱼滑) 结果没有了

那单点虾滑也必须安排!虾滑yyds

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好吃好吃好吃!软嫩鲜香

无论放红汤还是白汤都美味 点就完事了

【三色腐竹】

家属是个极其爱吃腐竹的人

它家的腐竹好看又有特色 三种颜色细长条

放进锅里煮时间久了也不会散掉

软烂入味 一捻即碎 怎么这么好吃

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【蔬菜拼盘】

四种蔬菜:萝卜、白菜、生菜、茼蒿

每一样都跟火锅是绝配 我最爱茼蒿

放进猪肚鸡锅里煮 不蘸酱都好吃!

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它家单点的每样菜品均无踩雷

每一样都好吃 无法打分因为都是五颗星

大家可以放心大胆的点👍

其实我觉得从食材的选择、新鲜、摆盘等

都可以看出店家是用了心的 值得这个价钱

总体评价

有种相见恨晚的感觉 为什么没有早点来吃

边大口涮肉 边喝猪肚鸡汤 我升华了!!

那一圈肉 我们两个人没吃完打包回家

感觉再吃个2-3顿都没问题 绝了

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吃完还可以再来点水果解个腻 清爽一下

优点:1. 环境舒适,装修精致典雅

2. 停车方便,地大,你横着竖着停都没问题

3. 性价比高,人均💰40,吃完还打包一大堆

4. 味道好,这才是最关键的,吃了还想再来

缺点:想了半天也想不出来 如果非要说

那就菜品备得不足 想吃的墨鱼滑和黑毛肚没了

也可能是我去的太晚了 希望下次能备齐!

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这家可以进我的回购清单中 火锅类进我Top3

无论是家庭/好友聚会 公司聚餐 请客吃饭 都是首选

口味不会过于辛辣 每个人都吃得尽兴而归

周末记得早点去 否则人多会排队~

最后再次感谢君君和店家的招待🙏

也祝生意兴隆 开得久久 这样也方便我再去❤️

希望这次探店对您有所帮助 Have a nice day!

(ps. 以上仅代表个人观点 礼貌评论 谢谢)

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