看来看去，我最后还是觉得，不要买生铁锅或者熟铁锅了，因为要养锅，太麻烦。
不锈钢锅多好呀，还可以丢到洗碗机，买一套的话，各种大小锅，做饭的时候都要用的。而且一套颜色也好看，厨房看起来不会太乱。最主要是不锈钢锅，没有有毒物质，家里的一套不粘锅是时候换掉了。
我还是比较倾向在Costco 买锅具，现在有两款KitchenAid 凯膳怡 的不锈钢锅正在打折，
这个是三层的，折后价格：$170
这个是五层的，折后价格$300，五层的价格比三层的贵$130。
这个是三层的不锈钢锅的配置：一共有11件，都是玻璃的盖子，我很喜欢，就是大的那个六qt感觉小了，因为我们经常煲汤，比较希望是一个8qt的。11inch 的尺寸不知道炒菜会不会太小？3Qt的saute蛮可爱的。
这一套是五层的，也是11件套，可是盖子是不锈钢的，不可以看到食物的烹煮状态，却有我想要8Qt的煲汤锅，5Qt的做日常炒菜锅也很好，就是知不知道五层的太重了？官网上没有写细节...
我现在用的一套不粘锅是两年前在Costco 买的，现在没有卖了，类似于这一款
但是是12件，多了一个小煎锅和小汤锅，我觉得是很理想的。基本上都用得到。只是找不到这种配置的不锈钢锅...
哎呀怎么办姐妹们？选哪一个？
怎么就没有完美的锅呢？难道我要去Amazon 亚马逊 或BEST BUY 看看？
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最新评论 42
:我炒菜用的是铁锅![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:不粘锅才是yyds啊，做菜还得是爆炒出来的最香，不锈钢的煎蛋都粘锅
:只要掌握了技巧，不锈钢也可以不沾的。
:对于我来说不锈钢锅用来煮汤或面食，烧菜还是不粘锅不会翻车![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:要煎的食物还是不粘锅最好用
:多看看review。我家是好几年前买的all clad五层的，两个煎炒，一个all purpose可以炒和炖。用着还行就是麻烦，但一直觉得没掌握使用技巧，后来也添了不粘锅做比较容易粘的东西了。确实很重，经常要两只手一起才端的动。个人觉得煮蒸锅什么的3层足够，要煎炒什么的5层好些？ 一定要买一套吗？可以先买两个试试看。
:那我去看看评论。我的执念是要买一套![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
，哈哈很多谢你的耐心留言。家里也有不粘锅，那我还是看看三层的，太沉还是接受不了🤦♀️
:我怕用不来不锈钢锅，粘锅粘的怀疑人生
:我看了好多学习使用不锈钢锅的视频，希望有用
:我觉得玻璃盖子很重要呢，6Q感觉也不小呀，真煲汤还是铸铁锅煲的好喝。唉，不锈钢炒锅用不了多久就粘锅
:我还从来没有用铸铁锅煲汤呢，下次试试。我现在用的8qt煲汤刚刚好。
:感觉看上去都差不多，但是不锈钢很容易受热炒菜很容易焦，而且很重![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我家的就是
:那要很熟练的控制火候
:亲爱的![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
高产啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
金币有没有收到手软啊
:哈哈昨天一下子花光光了，兑换了两样东西。
回复 @CYF0809:![[加油]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jiayou@2x.png?v=1)
![[加油]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jiayou@2x.png?v=1)
![[加油]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jiayou@2x.png?v=1)
:不鏽鋼要掌握好火侯不然沾得是一個撕心裂肺，建議先買個小煎鍋試試看平常拿來煎魚煎蛋，都hold得住再考慮整套(湯鍋比較不准，因為煮湯通常沾黏程度不會太高)
:家里已有一个不锈钢锅，回头试试怎么样
:我覺得兩款都差不多，主要看家裡人數多不多吧！話說，我最近迷上陶瓷不沾鍋，比不鏽鋼不沾，比鐵氟龍安全🤔
回复 @梅丽莎:你说的很对 不锈钢除非把它烧坏了 否则能用一辈子 不锈钢锅底选有铝之类夹层的 上热会比较快！锅底只有厚的不锈钢上热会很慢 不过现在大多数好一点的牌子都会做加厚夹层锅底
回复 @梅丽莎:哈哈 做了不少功课 所以家里的锅都是铁锅或者不锈钢 我也不明白为什么好多连煮锅火锅也要弄成不粘锅
:别打我![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
不锈钢得掌握好火候放油才不沾 否则粘到你……不锈钢炒锅据说牛头牌不沾 但我没用过！炒锅我觉得还是选铁 其他锅选不锈钢 我也已经抛弃不粘锅
:哈哈肯定不敢打你呀，感谢你这么耐心回复呢！网上也是说要掌握火候，要学习。铁锅还是不太敢尝试…
:感觉三层的就够了
:我也怕五层太沉了
:另外就是五层那个有四个炒锅性质的 我觉得用不到
回复 @梅丽莎:对的。汤锅你们家有别的吗？或者单独买一个特别大的？带pasta滤网那种
回复 @咪咪猫仔:要不我还是去Best Buy看看有没有我想要的一套的…
:我喜欢三层那个，因为有个蒸东西的steamer insert，而且三层的把手颜色和锅体颜色一致，我不知道五层那个把手是什么材质，但是颜色和锅体不一样
:确实我也喜欢，可是如果拿来煲汤的话，锅还是有点小了，我们天天都要喝汤
:买review高的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哈哈好主意