今天不想开炉灶,于是搜了居家懒人菜,很快锁定了电饭锅焖饭。对于这道菜来讲,食材选择和烹饪操作特别灵活,均衡的营养和丰富的口感可同时在成品里体现得淋漓尽致。用五个字总结即是,色香味俱全。
附上我们家焖饭所用食材和做法,供君参考。
🍽食材
1⃣🍚加州米 一杯
2⃣🥄橄榄油 一勺
3⃣🌮Taco熟肉馅 适量 ️
4⃣️🥒意大利瓜 一条
5⃣🥫火烤番茄 半罐
6⃣️🥚鸡蛋 一个
7⃣🧀️马苏里拉芝士 一片 ️
🍽做法
1⃣️锅里抹点油,放入洗净的米,倒入水
(❤️水要比正常做饭时用的水少)
2⃣️倒入taco熟肉馅,火烤番茄和意大利瓜粒
(❤️taco熟肉馅购于墨西哥超市,可直接食用)
3⃣️饭快熟时,打入一个鸡蛋
4⃣️饭熟放芝士,盖上盖子以余温融化
5⃣️搅拌均匀即可食用
🛎我们用的是基础款象印电饭锅,在煮的过程中,可透过玻璃盖子随时观察煮饭情况,声音咕噜咕噜,特别悦耳。假如将这道焖饭比喻为香水,那前调一定是番茄香,中调是鸡蛋香和肉香,后调是瓜香和芝士香~😁
🍱叮!出锅啦!晶莹的米饭糅合了多种食材香味,番茄爽口,芝士馥郁,鸡蛋芬芳,菜瓜甜美,肉糜喷香...大家就这样风卷残云地消灭光了。实在是一道人人喜爱的快手菜呢!这道饭口味偏淡,适合宝宝吃,也可按个人需要加入更多调味品。