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今天做了蒸面包，没想到非常的成功，口感松软香甜，比外面买的还好吃啊！不用烤箱，不怕烤焦，非常适合新手的小白～做法真的不难~文章己发，有兴趣的欢迎阅读～😍😍
材料：
中筋面粉300克
鸡蛋3个
糖60克
酵母粉3-4克
油或者黄油30克
奶粉15克(如果没有可以不放)
大概做法：
1⃣️容器中加入面粉，糖，鸡蛋，酵母粉，奶粉用筷子搅拌下，然后用手揉成面团。
2⃣️刚揉成团的面团会非常的难看，坑坑洼洼的一点都不光滑。没有关系，用保鲜膜包裹好，醒15分钟后再揉面团，两下子就变得非常光滑啦。然后再醒10分钟，将面团像洗衣服一样揉10-15分钟直至出薄膜。
3⃣️我这次用是一次发酵，比较省时，直接将整成8个小球状。8寸模具中涂上黄油，沿着模具摆放入小面团，包上保鲜膜发酵。
4⃣️ 发酵至2倍大后，用牙签在保鲜膜上扎几个洞，冷水下锅大🔥蒸40分钟，闷5分钟即可。
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最新评论 10
:第一步要加多少水呢
:不加水
:好漂亮，好诱人😋😋
:太棒了，看着特别松软
:会duangduang那样的晃动么？![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好好看呀太棒了一看就好吃
:谢谢亲爱的❤️💕
:好棒啊！
:请问口感和烤出来了的差不多吗？
:会有少许不同