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夏天來碗綠豆湯真的是很消暑啊！
具有清热解毒、止渴消暑、经济价值和营养价值。
最重要的是简单煮法！
材料：
🅰️
▶️绿豆 200克、洗净沥干水备用
▶️冰糖 适量
▶️水 1000毫升
🅱️
▶️沙谷米 50克
▶️水（能够盖过沙谷米）
♨️做法：
▶️🅰️锅内、倒入1000毫升的水、大火煮开后加入绿豆让它滚一下再转入中火后煮30分钟直到绿豆爆开。
▶️加入适量的冰糖、搅拌至溶。
▶️🅱️另一个锅水煮开、加入沙谷米、大火煮滚后转中火。一边煮一边搅拌避免沙谷米粘锅、煮至沙谷米变白色透明、熄火。
▶️将煮好的沙谷米沥干、然后用冷水冲洗几次后浸在冷水中、备用。
▶️最后将浸泡在冷水的沙谷米沥干倒入绿豆甜汤内、搅拌均匀、即可熄火、盛一碗趁热享用。
❣️温馨小贴士：
1. 将绿豆泡涨后再煮比较容易煮烂。
2. 煮好的绿豆糖水放凉后、冰箱冷藏味道更佳。
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