给大家介绍一道好吃又清爽的炒素菜!我们家很爱吃木耳,经常和肉类的一起炒,但最后发现比不上这个炒法好吃,清清淡淡的清香,营养又健康!如果有新鲜百合一起炒就更好吃😋
🍳食材:
西芹 半根
木耳 适量
胡萝卜 半根
酱油 一小勺
盐 2克
🍳做法:
1、准备食材,西芹切块,红萝卜切片,黑木耳洗净泡水备用。所有材料焯水,锅中放水加一点点盐(保持绿色)烧开后逐一焯水30秒或一分钟,捞出控干水分待用
2、锅中放油爆香蒜蓉,倒入所有材料翻炒均匀,炒一下下就好,因为食材都是熟的了,炒久就不脆了。出锅前加点盐和一点点酱油,最后勾芡,出锅。
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