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这个父亲节绝对是我最勤快的一个父亲节了，早上做了肉松蛋卷，芋圆西米露，晚上还做了巧克力千层蛋糕，一天差不多都消耗在厨房了😆😆
方子找的也是分量多的方子，这样才能煎出更多的皮！
用料：
低筋面粉 300g
鸡蛋6个
牛奶750ml
黄油30g
糖20g
盐一小勺
可可粉 20g
1）6个鸡蛋打入盆中，打撒，筛入面粉，加20g糖和1小
勺盐，和成糊糊状。
2）分3次牛奶，每次搅拌均匀后，再倒入下一次，最后倒入30g黄油。
3）面糊两次过筛，包上保鲜膜放冰箱冷藏最少一个小时。
4）开小火煎饼皮，平底锅还不是很热的时候加1勺面糊，迅速晃动锅，面糊铺满锅底，等饼皮起泡四周也慢慢起
皮就可以了。
5）煎完全部饼皮晾凉备用。
6）然后一层饼皮一层奶油摞上去，中间也可以加入自己喜欢的水果。
7）摆完全部饼皮后放冰箱过夜，吃的时候撒上可可粉就行了。
我家里只有樱桃就没加水果了，那么小切到何年何月🤣，家里买了好多种造型的喷花模好几年了才第一次用上。刚刚买了抹茶粉准备下次做个抹茶味的时候再换个造型😁
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最新评论 18
:太可爱
:几年前我也买了好几个喷花模也是只用了两次就没下次了😂
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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看来我们差不多
:太诱人了🤤🤤做千层蛋糕真的很考耐心
:皮煎到怀疑人生，但是又想做高点![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:宝宝太能干了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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千层好难做的
:不难，就是皮煎到怀疑人生![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @冰冷雨滴:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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皮太难了
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:好棒呀做的真好层次很明显
:谢谢宝宝夸奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:厉害👍亲太有耐心了，佩服佩服![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哈哈，为了一口吃的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇好厉害![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:跟着大家做起来！
:我数了下你这个有30多层 太厉害了 我做千层没耐心 站着摊饼是体力活![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我也忘记数了到底几层！下次做时再数数看！