👻今天来给大家分享一个经典鸡翅吃法，可乐鸡翅。可乐鸡翅几乎人人都爱，而且朋友聚会我也会做这道，简单又好吃。
👻今天来给大家分享一个绝对不会失败的，做出来肯定香甜而且轻松脱骨的做法！
🍗鸡翅我用的就是Costco买回来的party wings，一条三连包，每包大约两磅多左右。
❤️做法非常简单，我尽量写详细啦。
1⃣️鸡翅洗净，放入生抽两勺，翻拌均匀，腌制大概10-30分钟。
2⃣️切好姜片，小葱两三根扎成一个结备用
3⃣️锅内放少许油烧热，放入切好的姜片爆香，然后放入鸡翅翻炒，转小火，大约煎5-8分钟，煎至外皮两面泛黄。
4⃣️倒入可乐没过鸡翅即可，我用的是那种mini的易拉罐两罐，大约450ml，火转大烧开。
5⃣️把表层的黑色浮末撇掉。然后加入葱段，白糖一勺，加入生抽一勺，加入一点老抽上色，翻炒均匀，转小火，煮十五分钟。
6⃣️收汁之前把姜片和葱捞出，转中火继续炖，可以稍微尝一下味道，可以用糖和生抽再调一下甜味和咸味。收汁大约要十分钟左右。等汁水粘稠就可以关火了，我喜欢几乎完全没有汁的那种，需要更久。（⚠️收汁很慢，但一定记得不要开大火，开大火容易变苦！
⚠️一点点小tips
💓鸡翅放入锅中，可以先放入带皮的那面，皮会更酥脆好吃。
💓怕太甜的朋友可以少糖或者无糖，用可乐本身的甜味就可以，但是千万记得收汁的时候不要开大火，可以最大限度保留生抽和可乐的味道。
💓最后收汁把葱捞出来也避免葱最后煮烂掉。影响口感。
✨感谢观看
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