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久违的港式甜品，冰凉清爽，夏天的消暑佳品，做法非常的簡單，只需大菜、雞蛋和冰糖，低卡低脂又清涼......
材料：
大菜丝 20克
冰糖 180克
清水 1500克
鸡蛋 2个
姜 几片
做法：
1️⃣用适量的清水把大菜丝泡软。
2️⃣水+姜放入锅里，大火煮开后，放入冰糖煮至糖融化，然后把姜捞起来（P.S 我放了几片姜用来僻除蛋的腥味，如果不喜欢的可以省略不放，我个人还蛮喜欢这点姜糖水的味道的😁）
3️⃣放入大菜丝搅拌煮至完全融化
4️⃣把鸡蛋打散后倒入糖水里，要一边倒一边搅拌哦
5️⃣倒入模具，稍凉后放入冰箱冷藏至凝结即可。
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最新评论 6
:😍😍好棒啊！喜欢😍
:👍
:看👀著都覺得消暑了做得那麼美
:好神奇的甜品呀！不过大菜是什么？没见过呢
:大菜丝是一种琼脂，起凝固性作用的，中国超市有卖
回复 @小_鱼_儿:天哪这个简直太美了。