🍮元气满满的一天~从健康~好吃的舒芙蕾早餐开始🤗!
🍮酸奶舒芙蕾松饼~香甜松软,奶香味非常浓,口感超级棒,真哒吃一次就会爱上哟!而且做法巨简单~
🍮材料:鸡蛋2个、低筋面粉45g、白砂糖25g、酸奶40g、玉米油10g
🍮做法:①蛋黄蛋白分离,蛋黄里放入酸奶和玉米油,彻底搅拌混合,然后筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态
②蛋白里分三次加入白砂糖,打发至有小尖角即可
③取1/3的蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀,然后再倒回剩下的蛋白霜里翻拌均匀
④不粘锅小火加热,不要放油,倒入一大勺蛋糕糊,沿着锅边淋上一点点水,盖上盖子小火焖焗2分钟,然后翻面再焖焗2分钟即可✅
⚠️小贴士:全程要开最小火,最小火哦,不然会容易焦。而且一定要用不粘锅哦,不然会翻不起,容易糊掉的!
最新评论 13
:看着好吃
:哈哈…系比较松软的!
:要跟着学起来😋
:好呀!期待宝宝的美味成品
:用那种酸奶同低筋面粉呀?来张图片可以吗?谢谢你
:我是用这两个牌子的,宝宝可以参考一下!
回复 @不起眼的小草:哇好的,谢谢小草,准备好学做起来
:Yummy 😋
:谢谢
:真的是很松
:是哒😋😋
:好吃 学着做起来