之前发了一个灵魂烧烤酱料,用来烤老豆腐简直一绝!后来拿它烤了鱿鱼,也特别好吃! @米啾啾 也试过了,我俩都超爱这个烧烤酱料!这次我又拿它来烤了牛肉串和豆腐招待朋友。本来牛肉没有腌入味,但有了这个酱料的加成,变得特别好吃!再给大家分享一次~
【烧烤料】
1tsp辣椒粉,1tsp孜然粉,1tsp盐,0.5tsp糖,1tsp白芝麻(选用)
【烧烤酱】
1tbsp味极鲜,1-1.5tbsp蚝油,1tbsp蕃茄酱,1tsp糖
【烤豆腐步骤】
1. 老豆腐切片,铺在喷了油的锡纸上。在豆腐上用叉子戳n个洞,为了入味。
2. 撒上烧烤料,再刷上烧烤酱,再撒上一层烧烤料。
3. 空气炸锅390F 12分钟。勤快的小伙伴中途翻个面,再按照上面的方法涂酱料。我很懒,只烤了一面,也巨好吃!
【烤牛肉串步骤】
1. 牛里脊肉top round sirloin切块,用洋葱,生抽,料酒,鸡蛋,少量淀粉和小苏打腌制过夜。
2. 转天,牛肉,青椒,洋葱穿起来。抹上烧烤酱,撒上烧烤料。烤箱400度,15分钟左右。具体时长我不太记得了,我就是过十分钟就去查看一下,翻个面,抹点酱,再烤一会儿。
3.烤好拿出来再撒上一层烧烤料。
烤鱿鱼和其他海鲜也很赞哦!
最新评论 22
:你这再开罐啤酒绝了!
:哈哈哈生活不能更美好了
:这种烧烤可以天天安排
:真的!天天想吃
:啊啊啊啊这个也超好 口水直流啊
:这个烧烤酱料太赞了烤啥啥好吃
:简直太逆天了 口水直流
:哈哈哈哈我自己看着也好馋
:太香了
:馋到仙儿姐姐没
:这牛肉串看上去好好吃!!!我今天拿这个酱料来做海鲜炒面了233333
回复 @米啾啾面啾啾:期待文章 不过发文章还挺麻烦的哈哈 很多时候想好要发什么内容,结果因为懒的写就都搁浅了。尤其是比较好的题材,需要的effort太大哈哈
回复 @努力努力再努力啊:是的…我也是一阵一阵的,像现在就是上半年总结的文章还没发都要deadline了,只能赶鸭子上架2333