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中午儿子突然问我，妈，今天没有甜点？！
我.......？？一定要天天有吗！😏
算了，做个快手小饼干，反正我自己也想吃了。😅
趁新鲜记录📝下方子：
低粉 145克
Ghee/猪油 80克
糖粉 80克
泡打粉 1克
苏打粉 3克
蛋液 20克
👩🍳【做法】
1，低粉加泡打粉、苏打粉过筛。
2，Ghee油打发一下熔解，加入糖粉打发至发泡象奶油一样。
3，蛋液分俩次加入，充分融合。
4，加入1的面粉混合物。和成面团。整成长条，刮板切开，每个剂子30克。
5，轻搓成圆球，放入烤盘，预留大空间，用食指轻戳一个洞，刷薄蛋黄水，撒上白芝麻。
6，400F/200C，20分钟左右。
刚出炉是软的，冷却后再吃，美味！热量不低哦，控制着点儿吃。😉
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最新评论 2
:儿子的话就是圣旨![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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