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对面条我是又爱又恨，因为做了就要吃多，所以给自己规定一周只能吃两次面条，而且吃面条当天运动必须加20分钟有氧。（话说有时候想想不值呢！🤣）
今天做了陕西蘸水面，面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。 筋道的裤带面蘸上香浓的汤真是过瘾。
扯面/裤带面做法
面粉加入淡盐水，用手揉成光滑的面条，醒上十来分钟把面揉光，擀成一张大面片，切成3-5cm宽的面条待用，两面抹上油盖上保鲜膜醒1-2个小时。下面条时用力拉面条至原来的2倍多，再反复的用力弹面，把面的韧性释放，放入锅中，面煮好以后泡在冷水里以增加韧性。
蘸水/汤的做法
西红柿切丁，鸡蛋打散，鸡蛋先炒熟，葱姜蒜等在锅里爆炒，加入西红柿翻炒，待西红柿略化开加入鸡蛋，适量水，煮开加入盐、味精、胡椒粉、酱油，醋等。加入捣碎的生蒜和油泼辣子，撒上葱花和香菜。
把做好的汤汁盛在碗中，面条一根根捞到碗里蘸着吃就好啦！
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最新评论 26
: 真正的大碗宽面😋😋😋 真正的大碗宽面😋😋😋
: 裤带面![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
裤带面![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 天呐这个西红柿鸡蛋打卤真的好诱人！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
天呐这个西红柿鸡蛋打卤真的好诱人！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 是啊用特别熟的西红柿去皮炒成酱，好吃😋 是啊用特别熟的西红柿去皮炒成酱，好吃😋
: 姐姐手艺太棒啦！！ 姐姐手艺太棒啦！！
: 谢谢宝贝儿喜欢😘 谢谢宝贝儿喜欢😘
: 啊啊啊 超喜欢吃面条！ 这个太赞了！ 啊啊啊 超喜欢吃面条！ 这个太赞了！
: 给宝贝儿云吃一碗面🍜![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
给宝贝儿云吃一碗面🍜![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 哈哈哈哈我完了，我已经完全做不出以前面的味道，每次做面都不好吃，所以我现在都放弃吃面了，天天吃粉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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哈哈哈哈我完了，我已经完全做不出以前面的味道，每次做面都不好吃，所以我现在都放弃吃面了，天天吃粉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 之前看一个加州搬过来的写的吐槽波士顿，吃的都是改版的难吃死哈哈哈哈哈哈，波士顿其实就那么一块地方。 之前看一个加州搬过来的写的吐槽波士顿，吃的都是改版的难吃死哈哈哈哈哈哈，波士顿其实就那么一块地方。
回复 @匿名用户 : 嗯我还去看了下地图，我到美国下飞机就在达拉斯😂😂😂，对机场印象非常深刻。 嗯我还去看了下地图，我到美国下飞机就在达拉斯😂😂😂，对机场印象非常深刻。
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