前几天做了海盐奶盖奶茶,还不错。昨天做了香芋奶茶,队友说可好喝了,和外面卖的没有区别。嘴真甜哈哈哈
食材
芋泥 - 芋头300g、牛奶100ml、炼乳
奶茶 - 红茶包两包、牛奶500ml、珍珠适量
步骤
🍹芋泥
1. 芋头去皮蒸熟,15-20分钟
2. 放入破壁机,加入牛奶100ml, 两大勺炼乳,搅拌
🍹奶茶
1. 红茶包两包,加入200ml热水,静置5分钟
2. 加入500ml牛奶,调匀
🍹珍珠糖浆
1. 珍珠我买的是现成的哦,所以只要煮熟就好了。锅中水开后,放进去煮1-2分钟,再焖1-2分钟,捞出放入凉水中
2. 接着煮糖浆,100g水放入35g红糖
3. 红糖完全溶于水后,放入第一步中准备好的珍珠
4. 中火不停搅拌,直到珍珠变粘稠
装杯
珍珠糖浆垫底,加入芋泥,再加入奶茶,搅拌搅拌就好啦
这里是两人份的哦,大家可以根据需要调整用量。对了,最近还爱上了Grove Collaborative, 就是在他们家买的红茶,我放在最后一张图里了。Grove的第三单正在来家里的路上,过几天给大家做个unboxing呀,看看我都淘到了啥宝贝嘿嘿
最新评论 8
: 长草了,看见好多回,香芋和红茶一起什么味道
长草了,看见好多回,香芋和红茶一起什么味道
: 不知道咋形容味道
总之很好喝!你可以试着做做看或者去功夫茶点香芋奶茶哈哈 不知道咋形容味道
总之很好喝!你可以试着做做看或者去功夫茶点香芋奶茶哈哈
回复 @Lycheehan : 好呀好呀我试试我家什么茶都有
好呀好呀我试试我家什么茶都有
: 感觉好像我可以驾驭 下次买材料试试看
之前我只会做最简单的奶茶 感觉好像我可以驾驭 下次买材料试试看
之前我只会做最简单的奶茶
: 这个很容易的!你肯定能做
这个很容易的!你肯定能做
: 没想到进来吃了口🐶粮! 没想到进来吃了口🐶粮!
: 我错了!猝不及防![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我错了!猝不及防![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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