好久没吃上鸡翅了,于是那天买了一大盒回家做~作为一个厨房小懒人,我总结出最简单快速做鸡翅的方法,这使得我就算晚做饭也能快速做出好吃的鸡翅!
🌟材料
鸡翅随意数量,生抽、老抽、料酒、黑椒、蜂蜜。
🌟做法
🐔鸡翅对半剪开,这让鸡翅快速可煎熟。倒入调料(除蜂蜜)腌制半小时以上,这时你可以去炒个其他菜。
🐔鸡翅直接下不粘锅中火煎(担心粘锅可以刷一层油),煎到两面金黄,可以撒黑椒和盐调味,之后浇上蜂蜜翻炒均匀就可了!
🌟总结
其他口味也是这样做,基底调料:生抽老抽料酒
新奥尔良味:基底加上新奥尔良调料腌制
咖喱味:基底加咖喱粉,或咖喱块热水煮开代替蜂蜜
椒盐味:基底加椒盐腌制,炒的时候可以加入小米辣葱姜蒜
孜然味:基底加孜然腌制,起锅前可撒入更多孜然
蒜香味:基底加上蒜末腌制,煎之前可以爆香蒜末增香