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命中注定我是🐦爱吃腥🐟哈哈，我们WI的五大湖区，本州最北部的lake superior，herring 鲱鱼多半来自这里，是咸水鱼，属于沙丁鱼类。有100多种品种，可以在大西洋和太平洋海域的冷水中找到。 大多数鲱鱼都是银色个头不太大，一只在0.5到一磅左右。他们都是群居生活。
在超市买到了烟熏鲱鱼（herring），直接可以食用。熏鱼也是我们州的一大特色，超香的，这里有不少海鲜店会把他做成熏鱼，卖的很不错。这种高脂肪鱼类具有细腻柔软的肉质，通过酸洗，腌制，烟熏等这些技术的组合让鱼肉保持更久。一般我再用空气炸锅烤6-8分钟，鱼皮焦脆，肉质细腻鲜美，鱼刺不是很多，本身就有咸味了，会挤些青柠檬汁，味道会更好哟。价格也挺便宜，$3.99/LB ，高蛋白吃起来没压力。推荐✌️
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最新评论 33
:见到就想吃，太馋了😋😋
:嘻嘻是呢肉质很鲜美细腻健康的不怕胖
:天啦噜😋看馋了！太优秀了吧
:哈亲爱的这个真心好好吃😋我最爱呀
:好诱人
:哈有机会试一试吧
:听说过鲱鱼罐头，还真没吃过呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我们这里的特产哈，听说多吃鱼聪明，哈哈我要补补✌️
:哇，好奇鲱鱼的味道，应该不是很可怕吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈不怕，挺细腻的鱼肉挺好吃的
:爱吃南京的熏鱼啊米国的还没吃过![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:呵呵我也喜欢国内的熏鱼，这个另一种风味也不错
:看着就好好吃啊😋配碗粥![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢亲姐打赏😘爱姐姐。是呀哈这个太方便了便宜又好吃嘻嘻
:看着好吃😋
:是呢这款是我最爱的一种哈健康吃起来
:看着很不错诶！我都没吃过这个鱼哈哈![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:是呢我们州特产哈鲜美呢。亲爱的有机会一定要试一试
:看着就很有食欲！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的😋这款真心好好吃哈哈我这只海鸥就爱吃腥🤣
:啊啊还没有吃过这种🐟 看起来蛮不错的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是呢我们这挺多的，有机会亲爱的一定试一试很不错
:@heianxianer 哇哇亲姐太慷慨了，❤超️爱仙儿姐姐😘的post，是忠实铁粉😘
:好厉害啊👍，涨知识了，我都没吃过这种鱼。而且鱼的料理基本算是我的盲区，要向你好好学习🙇🏻♀️
回复 @Seagull168:你太谦虚了，前几天看到你做的清蒸鲫鱼，那是我第一次看到红色的鲫鱼呢。小时候最喜欢吃鲫鱼了，红烧的或者糖醋的，可是煎鱼工程太大，来了美国就没吃了😭
回复 @贝果爱咖啡:哈哈过奖了亲爱的。我也是现学的清蒸鱼做法，哇这个方法快手好吃，亲爱的一定要试一试✌️
:美超的好多🐟都没吃过，主要不知道该怎么做![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈是呀这种可以自己吃比较方便哈
:看着太香了
:呵呵是呢超爱吃这款熏鱼✌️
:👍🏻👍🏻
:超级香的说嘻嘻