夏日解暑单品
黑糯米眉豆冰淇淋
热热的天气,自制冰淇淋才能让全家吃得过瘾,因为成本来得低又可以吃多多,一举两得,还可以放了满满的料呢……一句话:满足😋
🧊🧊材料A:黑糯米300克
眉豆100克
水适量(大概气压锅要靠近八分满)
炼奶3大匙
椰奶200克
糖适量(可以选择你要的甜度来调)要比平时口
味加多一点,因为冰冻出来就没那么甜了)
糯米粉6大匙(调入一些水搅均匀备用)
🧊🧊材料B:冰淇淋模具44个
冰淇淋棒44枝
🍦🍦做法
1️⃣黑糯米和眉豆洗净,气压锅加入水按25分钟煮熟
2️⃣放糖、炼奶、椰奶、搅拌均匀,然后试试你要的
甜度,转中小火,最后加入糯米粉水,边倒边搅
拌,不要一次倒到完,搅拌至浓,视觉就比卤面
汁更浓一点就行了,关火待凉些备用。
3️⃣用汤匙把糯米糊填满冰淇淋模具,插入冰淇棒,
完成所有成品就可以冰冻了。
🌟🌟温馨提醒:
冰淇淋棒事先泡水,以免插入冰淇淋的时候浮上来,做多可以在托模后套上烘培纸收藏慢慢享用。
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:看起来就好吃