💕周末晚餐给家人做几道好吃的下饭菜😋
💕酥脆的吉列鸡排
💕美味可口的香辣虾
💕蒜蓉腐乳炒空心菜
💕广东老火汤
💕今天的晚餐老公和儿子吃的非常满意😃
🌟吉列鸡排做法：鸡腿去骨，用蚝油，生抽，盐，白糖
蒜末腌制好。再一层生粉，然后沾蛋液，再沾一层面
包糠，放油锅里炸至金黄色即可。
🌟香辣虾做法：处理好虾🦐加入适量盐，料酒和淀粉腌
制15分钟。平底锅烧热加入适量油，放入腌好的虾🦐
两面煎香后取出备用。锅中再加入适量油，放入姜片
和蒜片，葱白段，红辣椒爆香。加入辣豆瓣酱炒出红油
放入煎好的虾🦐，烹入料酒，加入适量清水，放入生抽，糖调味。盖上锅盖焖煮1一2分钟，时间到后开锅盖大火收汁，待汤汁浓稠时加入葱绿段，淋入芝麻油翻炒均匀即可出锅装盘。
🌟蒜蓉腐乳炒空心菜做法：空心菜处理干净沥干水分备用
取三砖白腐乳放入碗中加入适量白糖，蚝油和料酒搅拌
均匀备用。锅烧热倒入适量油放入蒜蓉和辣椒圈炒出香
味，倒入调好的白腐乳酱汁爆香后放入空心菜翻炒均匀
盖上锅盖焖煮2分钟，开盖翻炒均匀加入适量麻油炒均
匀即可出锅装盘。
🌟广东老火汤做法：猪骨焯水捞出洗净备用。菜干，薏米
扁豆，麦冬，各适量洗净备用。红萝卜🥕两个去皮切成
块备用。蜜枣3粒。锅中倒入清水，放入所有材料大火
煮开后转中小火慢炖两个小时，加入适量盐调味即可饮
用。
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