参考小高姐的麻辣熏鸡腿食谱，我家没有高压锅，就改成炖1小时。不过我还是更喜欢她的地狱炸鸡翅食谱，感觉这个调味有些简单。

⭐️食材：鸡大腿6个，生抽2勺，老抽2勺，盐，花椒粉，辣椒粉，五香粉，花椒，辣椒，盐，料酒1勺，牛油果油

⭐️做法：

1️⃣把鸡腿洗净后上面扎很多小洞，放入调料隔夜腌渍。

2️⃣锅中放入牛油果油，鸡皮朝下煎至金黄，翻面煎1-2分钟，加入开水，花椒，辣椒。

3️⃣大火煮开，小火炖1小时，大火收汁，保留一些汤汁拌饭也很好吃。撒上葱花即可。