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有一天晚上不知道抽哪根筋，突然特别的想吃锅盔。😂😂大概是一年前两年前的时候在国内吃过几次锅盔，然后就爱上了那个味道，我自己本身就很喜欢吃特别酥脆的东西~于是打开下厨房搜了一下食谱发现，确实也不难做。😆
在这里分享做法：
👉准备食材：中筋面粉200g 酵母3g 白糖5g 水130g，食用油10g。
牛肉碎 100g 榨菜适量 姜泥少许 葱末少许
步骤：
❗️面团中的材料用和面机或者手搅拌均匀。室温盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团分成6份，然后倒入少许油裹好松弛20分钟。
❗️等段时间我们来做牛肉馅。牛肉馅加好切碎的榨菜姜泥，还有葱末搅拌均匀，所有加入耗油，生抽，盐和少许胡椒粉搅拌均匀！
❗️松弛好的面团杆薄，加入牛肉馅后再次用手杆薄，越薄越酥脆！
❗️烤箱预热至400℉ 烤20-25分钟！在出炉前5分钟拿出来表面刷一层油撒上白芝麻~上色会更好！
😆家里做出来的锅盔没有外边那么油，健康很多！但是也真的超级的好吃呀！✅大家一定要试试！
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最新评论 4
:想吃锅盔！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:米兔![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇做的真好！香喷喷～
:真的好香哈哈~