鸭胸肉又来啦！
每次鸡胸肉都柴到不行就只能对鸭胸肉下手了🤣因为怎么做都是嫩嫩的。
今日的鸭胸肉也很简单：
➡️用刀子在鸭皮上割出纹路，将皮煎至金黄，翻面后放大蒜片，将肉煎熟。
➡️熬酱汁：适量蜂蜜、水、辣椒粉，八角，五香粉，一点醋（实际吃起来没有醋酸味）一起熬煮至稍微浓稠就可以啦！
➡️想要皮口感好些，就把酱汁涂在皮上，烤箱烤一烤😆
💡小贴士：鸭胸肉煎完拿出来让它“休息”一下，静置几分钟会有红色液体流出来，那个不是血，只是肌红蛋白myoglobin，不要以为没熟又回锅哟，这样鸭肉就不嫩啦！
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最新评论 8
:哇哇太漂亮了大厨水准呀👍
:哈哈哈，自家大厨![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:仿佛闻到了香味![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哇塞也太诱人吧～～![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:相片太美了，好有食欲感![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝喜欢💕