不知道牛舌饼是多少人的童年回忆,喜欢这种甜甜咸咸的味道(不过自己做了才知道有多么不健康哈哈),下次决定还是买稻香村的吧,假装不知道原料是啥🤣
健身的宝宝们还是绕路逃跑吧💨
原料:
水油皮:低筋面粉70g/酥油30g/水30g
油酥:低筋面粉70g/酥油30g
椒盐馅:熟面粉50g/白芝麻20g/麦芽糖30g/水10g/糖粉30g/酥油25g
⚠️熟面粉可以通过炒生面粉得到,微黄即可出锅
⚠️白芝麻要碾成粉末(破壁机最好)
⚠️熟面粉炒熟后会减重,所以可炒60g面粉(可得到50g)
温度🌡️:360F 20mins
最新评论 3
:谢谢Echo的话和安慰 我记住了
:么么哒!
:👍