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王家渡烤鱼料很 ！不！错！
买了两条新鲜的Tilapia，
一条给孩子做红烧鱼，
一条做麻辣烤鱼给我和老公开开胃.
超市买的新鲜鱼并请师傅帮忙处理干净了内部，
回到家洗干净，添加盐、生抽、料酒、姜等腌制一会，
腌制鱼的时候我把豆腐洗净切块并煎成金黄色，
再把蔬菜、藕片、土豆、豆节等食材煮熟备用.
王家渡烤鱼料用热锅热油炒香
加点水或高汤，再加点盐和糖还有生抽调味，
烤鱼料没有咸味，只有麻辣鲜香，
还是建议加点喜欢的调味品调剂一下.
腌制好的鱼先油炸了一下，
想吃嫩香的鱼肉就不需要炸太久，
想吃酥脆的鱼肉就炸久一点.
炸好的鱼放入铺满洋葱和一半煮熟食材的餐盘中，
把剩余食材围绕鱼一圈，
再把炒香的麻辣鱼料汤倒在烤鱼上，
酱汁我就倒了一半，
喜欢重口味的就浸透整条鱼.
最后来点香葱末和香菜末提鲜！
王家渡麻辣鲜香的烤鱼好好吃！
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最新评论 5
: 所以这些料分开做就好了 我以为要把鱼放锅里 倒入料炖 所以这些料分开做就好了 我以为要把鱼放锅里 倒入料炖
: 按照说明是你说的做法，但我提前炒过和加水烹烧过，可以直接盖上面就好 按照说明是你说的做法，但我提前炒过和加水烹烧过，可以直接盖上面就好
回复 @喵吉MeowG_sunnylife : 原来如此 又学一招 原来如此 又学一招
: 太诱惑啦 太诱惑啦
: 现在调料包好多种，太方便啦 现在调料包好多种，太方便啦