好久么来打卡了!主要是弟弟也不过敏了(除了燕麦)所以就都是各种蒸糕、饼子、丸子安排了,大部分都是之前share过的。还有就是每天上午下午一共1.5h网课……三岁娃儿离开老母亲网课就基本上上不下去了……还有课后作业,娃他爹一陪着做就鬼画符……
好了来说说充值母爱的饺子们,小帽子的是姐姐,馅里面加了蚝油和生抽,小饺子的是弟弟的无添加。
🥟饺子馅🥟
材料:鸡腿肉、彩椒、香菇、鸡蛋、牛油果油、蚝油、生抽
做法:
1⃣️鸡腿肉去皮打泥(小宝宝的话可能还要去筋……还好我把劲都挑出来给姐姐了 哈哈哈哈)
2⃣️彩椒香菇料理机打成碎泥,然后加入牛油果油搅拌均匀(别的油也可以)
3⃣️肉泥+菜泥混合在一起之后打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅肉,搅上劲就行了
4⃣️把弟弟的无添加饺子馅分出来,给姐姐的加上调料搅拌均匀
🥟饺子皮🥟
材料:南瓜、紫薯、油菜芯叶子、中筋面粉
做法
1⃣️南瓜、紫薯切片分开上锅蒸30分钟,软烂就行;然后分别加水料理机打成泥(南瓜稍加点水,紫薯多加一点)
2⃣️油菜芯挑一些绿一点的叶子沸水煮一下,捞出来加水料理棒打成菜汁,过筛留下菜叶子水。
3⃣️各种泥分别加入2倍重量的面粉,用筷子搅成絮状(没有粉末)然后手揉成面团。(量太小KA不太适合做面团,只能手上)
4⃣️做好的面团醒30分钟(这30分钟可以用来做饺子馅)
5⃣️KA擀皮配件1-3-5档每个档位两遍,然后就可以用模具按出饺子皮啦!6档我觉得太薄了,5档刚刚好。
最新评论 8
:太有爱的饺子了!
:好有心思呀!
:太有爱了
:他爹陪着一起鬼画符,哈哈哈哈,莫名想看“鬼画符”的内容,求更新
回复 @supermommy:姐姐三岁啦,超妈!我们上的daycare……提前上preK的内容
:下次有机会我留着!之前的我都丢了