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包馄饨多出来的一点肉馅来搞个创新菜，适合炎热的夏季，清淡减肥，喜欢的朋友们试试吧！
材料：
青菜肉馅、鸡蛋一个、冬瓜小块够围圈即可、生抽少许、油少许、葱花少许。
做法：
1.先把青菜肉馅薄薄的铺一层在盘中，并在中间挖洞
2.把冬瓜切成薄片后在肉馅周围围一圈如图二
3.把鸡蛋敲入肉馅中如图三
4.锅中水开后放入冬瓜蒸15分钟即到
5.放入葱花，淋少许生抽，把热肉淋在葱花上即可。
温馨提示：冬瓜里面不需要放盐，肉馅的味道已经够冬瓜吸收，生抽也不需要淋太多否则就咸了。
简简单单的一个冬瓜可以变成多种吃法，真的是非常好吃。
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