前几天家属到朋友那里拿了一个大冬瓜,这个大冬瓜可以让我们一家吃上好几天了🤣🤣。
冬瓜真的是好东西,可减肥降脂,清热解毒化痰,不过偏凉性,利水消炎、去湿解暑的功效,这汤夏天喝最合适了。
为了不浪费冬瓜,家属这几天换着花样煲汤,什么排骨冬瓜汤,冬瓜薏米汤等等,煲汤孩子们最喜欢了,每次都会喝两碗汤水😋 他们说爸爸煲的汤最好喝不了,今晚汤水【鲍鱼干冬瓜汤】哇,听这名字都觉得它很好喝了。
材料:冬瓜 葱花 姜 鸡蛋 料酒 (白胡椒粉没有放因为孩子们不喜欢)
鲍鱼干4-5个隔夜浸泡 瑶柱10克,蛏子,花蛤干
做法:
1⃣️冬瓜去皮去籽清洗干净切成片备用
2⃣️把泡好的鲍鱼干切丁,瑶柱,蛏子,花蛤干,弄好后,锅中烧点油,放入姜丝爆香,放入之前那几样材料一起爆炒后倒入清水煮开,在放入冬瓜下去煲,大火煲开后转中小火煲45分钟-1:00个小时即可。检
3⃣️检查一下冬瓜是否煮透了就可以了,最后鸡蛋打散,滚开后倒入汤水中就好了,最后在放入一些家常调理味道即可,在撒点葱花就好了。(顾着拍照葱花忘记撒了🤣🤣)
冬瓜特别适合夏天食用,大家一起做起来吧,最简单的方法又不浪费,家人们还可以喝到美味清凉解渴的冬瓜汤!
最新评论 9
: 哦,大冬瓜 哦,大冬瓜
: 哈哈 是啊 哈哈 是啊
: 料好足喔,太鲜美了
料好足喔,太鲜美了
: 一定很好喝![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
一定很好喝![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
: 真好,我家小朋友都不怎么爱喝中式汤水,除了海带汤
真好,我家小朋友都不怎么爱喝中式汤水,除了海带汤
: 我们也是多煮几次他们就喝习惯了 我们也是多煮几次他们就喝习惯了
: 真的好大个冬瓜呢
真的好大个冬瓜呢
: 确实好大,25 磅一个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
确实好大,25 磅一个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 鲍鱼啊!😋😋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
鲍鱼啊!😋😋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)