从五月份休斯顿疫情再度升级后就没有出门吃过饭的喵今天终于有机会放风啦🥳其实是因为正好之前做完🦷的手术要拆线,都走到中国城边上了,就去吃了心心念念的过桥米线!
十秒到过桥米线是个连锁品牌,好几个大城市都有加盟店,不过来到休斯顿也就是今年年初的事~那时候喵就去尝鲜了(图1-2)😃点了原味米线+羊肉片,口味偏清淡、米线爽滑,配上整个set的仪式感很讨我欢喜~就是感觉这鸡翅有点不伦不类的,送的羊肉片也有点少😝也可能是我太能吃了吧。
时隔半年后重新去探店,虽然餐具变成一次性的了,而且原本一道道小菜自己加的设定变成了店里帮忙一锅端(图3-5),但我点的原味过桥米线+鱼片却给了我很大的惊喜!💗首先,鱼片的量很足!和米线混在一起以后看不太出来,但是至少有10片龙利鱼片吧🐟其次这个鱼片很滑嫩。据说传统吃法是要沾着生鹌鹑蛋再下锅保持口感的,但这不用我操作依然能吃到它嫩度,更省事了😜再者我觉得很违和的鸡翅被一整只大虾取代了!我点鱼片前并不知道,这下变成海鲜米线感觉赚到了😃顺便说个雷点💣:汪点了加牛肉丸,居然是把一个/两个牛肉丸切成薄片上菜的…感觉被坑了一小下,大家还是点些别的加在米线里吧,比如鱼&鱼&鱼~👻
除了米线我们还点了一份红糖糍粑:红糖很正,和糍粑分开来上菜我还是第一次见,也许是为了同时照顾牙不好的喵+爱吃甜的汪?4刀一份也推荐尝试~
🌟姗姗来迟的点题:虽然米线算是热量比较低的正餐,但是大家还是尽量不要把汤喝完(我知道很难),喝时很爽但之后就是口干舌燥一天😂该浪费的时候还是要浪费的,不过也许外带的话可以把汤分开煮一次火锅?
最后希望这些餐馆能挺过餐饮业的寒冬,以后在更多的城市开店呀!🥺
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: 谢谢喜欢~~~ 谢谢喜欢~~~
: 下次准备加鱼片!我最近连点两次他家外卖都不错,家属加的牛腩也有好多大块牛腩,但我加的牛肚就特别少几小块,我之前在店里加牛肚也是很少,少到我以为忘记给了,然后现在还不吸取教训
下次准备加鱼片!我最近连点两次他家外卖都不错,家属加的牛腩也有好多大块牛腩,但我加的牛肚就特别少几小块,我之前在店里加牛肚也是很少,少到我以为忘记给了,然后现在还不吸取教训
: 对对之前汪点牛腩我记得分量也蛮大的!看来他们家的配菜得好好挑选~~
对对之前汪点牛腩我记得分量也蛮大的!看来他们家的配菜得好好挑选~~
回复 @弦夜喵77 : 对啊,我上次点的番茄锅底一般,不如金汤 对啊,我上次点的番茄锅底一般,不如金汤
: 分量很足啊! 分量很足啊!
: 对滴对滴!吃的时候感觉鱼片捞也捞不完
对滴对滴!吃的时候感觉鱼片捞也捞不完
: 感觉汤是各种粉包勾兑的那种 反正我运到austin那个底部不知道糊着一群什么东西
再也不乱买远程外卖了 感觉汤是各种粉包勾兑的那种 反正我运到austin那个底部不知道糊着一群什么东西
再也不乱买远程外卖了
: 啊啊啊这样吗!所以更不能喝汤
啊啊啊这样吗!所以更不能喝汤