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今天第一次尝试韩式牛仔骨，偏甜口，用的代糖和红枣，咸淡刚好，美味下饭菜🥰
📖 食材：
牛仔骨 700g
酱油 85g
大蒜🧄 8颗
黑胡椒粉 1/2 tsp
料酒 40g
罗汉果代糖 50g
白萝卜一根
红枣 8颗
蘑菇🍄 12颗
👩🍳 做法：
1⃣️ 牛仔骨解冻，水里泡一小时以上，泡出血水
2⃣️ 冷水入锅，加入牛仔骨，烧开后撇开浮沫，捞出牛仔骨
3⃣️ 一个小碗中加入蒜末，料酒，代糖，黑胡椒粉，酱油
4⃣️ 干净锅中倒入牛仔骨和酱料，加入水差不多刚好没过牛仔骨，中火煮20分钟
5⃣️ 把肉倒入instant pot，加入切好的蘑菇和白萝卜，可以切大一些，慢炖1-1.5小时
6⃣️ 把菜转入炒锅中，加入去核的8颗红枣，大火加热收汁😍
很像韩国版的糖醋排骨，好吃又很简单，可以有空试试看哦。在weee买的🦆很优秀啊，空气炸锅炸一下，皮贼酥脆，搭配黄瓜丝和春饼，烤鸭在家就可以吃到☺️
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最新评论 12
:来晚了～恭喜女神宝宝搬新家，要分享更多的好吃食谱啦好期待😃
:哎呀 感谢宝宝💗💗💗
:鸭子是哪种呀～？
回复 @一只橘猫:对的 我就是空气炸锅了大概20分钟 特别酥脆🥰
:枫叶农场 烤半鸭 weee买的😆
:謝謝分享
:不客气🥰
:这桌菜我都喜欢😍宝宝你太能干了。
:谢谢超妈！还是比较懒，就自己炒了个青菜和排骨，其他都是现成的买来烤一下😆
回复 @Fortuna:哈哈，感觉这些菜都是我家会吃的菜。好亲切