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今年一下子尝试了好多新花样，这款流心月饼也是头一次尝试，方子是跟着大神们学习的～步骤确实比较复杂所以在这里也不和大家详细分享了～
分享几个我觉得可以帮助成功的要点：
1.某🍑宝卖的流心模具可以很好的帮助你操作成功
2.烘烤的时候温度不宜过高，不然会容易爆裂（比如400度以上长时间的烤制）
3.刷蛋液上色的时候建议用木刷子可以不容易破坏压花纹理
4.奶黄馅包入流心陷之后再次冷冻硬，包的时候比较好操作。
今年第一次做得不多，总共就做了16个，送给朋友+自己吃差不多已经干掉了😅
美食还是要一起分享才能体会到其中的美妙啊～
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最新评论 12
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:赞
:太优秀吧了！！！
:谢谢美妞![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:做的也太好了吧
:做真棒！
:谢谢辣妈夸奖！
:做的太好了！
:谢谢仙女![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:做的太好了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:好棒呀
:谢谢！