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每次买到南瓜，懒得炒的时候，我都会做成韩式南瓜粥，香气四溢、健康暖胃，全家人都很喜欢，做法也不复杂。
先把小南瓜洗净，去籽，蒸熟，随便切一切，称出700g放入搅拌机里，再加入800g的水，搅拌成南瓜汤，接着入锅煮至沸腾。把80g的糯米粉和适量的清水混合成糯米粉水，加入到煮沸的南瓜粥中，这个时候要记得不断地搅拌，因为糯米粉会让粥变得浓稠，喜甜的朋友也可以再加几颗冰糖。
作为早餐，我特意又煮了一碗带馅儿的糯米小丸子，放在南瓜粥里，好吃好看，还有饱腹感，让小朋友一个上午都活力四射！
如果你喜欢鲜亮的金黄色，就把南瓜皮去掉再放进搅拌机里吧，我这个小小的南瓜，一点儿都不想浪费，所以连皮带肉全都打成汤了，颜色就有点儿泛绿。
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