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吃甜品的时候少不了的是什么，那就是芋圆，各种芋圆，Q弹爽口，真的舍不得吞下去，今天就来做红薯芋圆啦，可以在家想吃多少吃多少😋
准备材料：红薯、玉米淀粉、糖
步骤：
1️⃣将红薯放锅内蒸熟，用筷子戳一下能戳进就可以了，不要蒸的太烂了
2️⃣将蒸好的红薯放入盆中压成泥，然后加入适量的糖，并分次少量的放入木薯淀粉，直至揉成光滑的面团
3️⃣将面团分成小份搓成圆形长条然后再切成同样大小的红薯芋圆（为防止粘黏可以边揉边撒些木薯淀粉）
4️⃣开水烧开后将芋圆下锅，煮至浮起，关火再闷一会
5️⃣将煮好的芋圆放入冷水中，这样更有弹性
吃的时候加上自己喜欢的凉粉，红豆，牛奶，或者水果粒。😋
做多的同学不要怕，将做好的芋圆撒上一层淀粉，然后装袋放入冷冻，想吃的时候拿出来煮一下就可以啦。
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