🏮糖醋排骨🏮
好开胃的一道菜肴。
材料:
350g排骨
少许白芝麻
1茶匙蒜蓉
腌料A:1茶匙半苏打粉
腌料B:1茶匙胡椒粉，少许盐和糖，1汤匙绍兴酒，2汤匙生抽，1个鸡蛋和3大匙薯粉
酱料:
2汤匙蚝油
2汤匙生抽
4汤匙醋
2汤匙白糖
半汤匙黑酱油
1汤匙酸梅酱
适量水
做法:
1 排骨洗净，把全部材料加入，搅拌均匀，腌制2至3小时。
2 热油锅，炸排骨至金黄色，捞起备用。
3 爆香蒜蓉，倒入酱料，煮滚后加入排骨翻炒至收汁，撒白芝麻在排骨上面。
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最新评论 4
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