距离上一次买刀具已经是5年前了。
想当初第一次用 Zwilling J.A. Henckels 双立人 的Pro 刀组就已经很惊艳了，但是心中一直念念不忘削铁如泥的日本刀。
Shun 旬 刀一直都是赫赫有名，但是价格太贵，所以一直以来都在观望。
这次的五件套尊贵系列Premier Blonde刀组我一看就爱上了。
原价$670 打完折$430。加上我开了WS的卡，有额外的20% off, 税前$340几。
Premier 的手锤打造的Damascus大马士革钢花纹非常美。手锤凹槽还可以防止真空出现食物沾黏的问题。
原版的Premier 采用深褐色的胡桃木，Blonde 版本用了雾面浅色木，手柄没有做抛光。我更喜欢
这组Premier Blonde 5件套有：
8” 主厨刀、6.5” 万用刀、4”削皮刀、磨刀棒、刀座。
一直想要一把三德刀的我，自己又另外在cutlery&more 入了Hiro 系列的三德刀。
Hiro除了有Premier 手锤设计以外，它用了硬度更高SG2材质，32层大马士革钢，总共65层钢。手柄用的是polished 黑炭木红色条纹点缀，中间还有Samurai 家族标志，富有极高荣誉的象征。
个人觉得Hiro 三德刀有比Premier 主厨刀好用一点点。
可能因为我比较喜欢三德刀的形状，对于手小的人比较好掌握。
但是两个系列的刀都一样锋利。用过以后回不去双立人啦😓
🙋🏻♀️有用过旬刀刀集美们吗？最喜欢哪个系列？
最新评论 12
:种草啦
:我现在也用双立人，越来越钝， 这款看着好锋利
:真的非常鋒利。不小心輕輕劃到手 好幾次都流血... 但是雙立人還是好用的，一些粗活還是要交給他😅 旬不能切太硬的東西容易崩刀，比較嬌氣。
回复 @略有is:太锋利也不好啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
！看来两套刀具都留着轮换着用。
:被种草啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:太美了！！！我家有一把旬的菜刀，但不是手打的，没有这组华丽丽![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:图九能感受到“锋利”两字，我家两把的双立人刀具要经常磨才会锋利
:其實雙立人也很好用，因為我用習慣了☺️現在用旬分分鐘都怕切到手。粗活交給雙立人，細活交給旬，恰恰好👍🏻
:这刀看着就好
:好刀！我公公家也是这组～拍的太好看了
:大神妳拍的才美，我是模仿妳的美圖來拍的☺️